sjkfhainc 发布于2024-03-28 14:54:09 厦门美食 170 次
可以在携程美食林上去找,上面的美食超级多。可以直接看美食林的厦门榜单,上面的餐馆都是当地人气很高的。我当时去吃了CHIC 1699远洋私厨格调高雅的新派闽南菜,装修极简,却处处充满着设计感,天气晴朗时,可以透过大片的落地窗直面大海。菜品看似简单,却耐人寻味,CHIC泡饭,简简单单却有滋有味;牛蒡小排,造型独特,包裹着猪肉泥和虾泥,口感新奇。携程美食林上面还有很多不错的餐厅,可以去探究一番。
海沧的姐妹大排挡,杏林的桥头沙茶面,华德莱餐厅,三德利姜母鸭,周宝珍卤味,灌口的顶许水煮鱼(这个比较难找,在一个村里面,要提前预约)。其它我就不太清楚了,都在岛外混,岛内太堵,很少进岛,停车还麻烦
看菜系,厦门还是有挺多好吃的,每间店至少都会有那么一两道惊艳到你的
牛排的话,钟意牛排,老美往事,狼群斯,都还可以,可以感受那种真的在吃肉的感觉,反正小黑仔说不错。
一尾鲈鳗,主打龙虾,觉得还可以吧,被惊艳到的是他们家的爆浆豆花。吃完肉喝一口,真的超爽的。
202海鲜大排档也还不错,龙虾沙拉和黑蒜汤觉得挺不错的,其他的菜虽然不会惊艳,但是也很实在和满足。
拾壹仙环境挺素雅的,菜品基本都还不错。
禾祥西路那边也有挺多好吃的,阁楼私厨还有他的姐妹店鹭江9号,菜品差不多,味道和环境也还行,猪排和牛排有惊艳到。
浦舍的那个黑猪肉芒果烧,第一次被芥末惊艳到。
正宗乌冬面的炒乌冬,年糕,厚蛋烧觉得还可以,也有也能是因为和小黑仔找了三次才吃到的缘故。
老森咖喱在沙坡尾那边的小巷子里,味道也还可以。
阿里巴巴烧烤,印象比较深刻的烧烤,因为有加蜂蜜烧烤,所以味道会有点甜,喜欢吃甜的人可以酥尝试。
沙茶面就中山路靠近轮渡的月华or湖滨四里沙茶面。海鲜就将军祠附近的小鱿鱼,文灶欢唱对面的小眼睛,厦大大学路走到头的大排档。八市也有很多沙茶面猪脚面等等……厦大西村理工学院那条小路进去的乌糖家的鸡翅和土豆泥强推,还有助屋的炸鸡盖饭。吃螺蛳粉的话去厦大学生公寓的香螺。……评论完感觉好饿( •̥́ ˍ •̀ू )
张三疯这种网红店就不说了~真正的厦门人一年去一次都算多的了。我推荐一些老厦门真正喜欢吃的东西。
1. 蔡记大同花生汤
人均:8-10元
地址:厦门思明区大同路253号(近思明北路)
整个店铺具有很强的历史感,虽然环境相对简单,但对于小吃摊来说还是过得去的。厦门正宗的“花生汤”味甜汤小吃,香甜爽口,清润“顶开花,下结子,大人孩子爱吃甲要死”厦门老方言透露出大家对花生的喜爱。一碗简单的“花生汤”甜而不腻,随着花生仁在嘴里融化,真的很好吃而且口齿留香~
然后点一个三角糕或韭菜盒子,真的很难找到这样美味的早餐了~
2. 鼓浪屿饼铺
人均:45元
那时候才进公司不到一年,同事间关系和谐,没有勾心斗角,没有尔虞我诈。那天下午风和日丽,我们一行人9个人,有结婚的,有未婚的。拎着准备好的菜,酒,还有饮料去了一个休闲的公园。在那里吹着海风,吃着烧烤,喝着泡好的杨梅酒,简直不要太惬意。杨梅酒真的好喝呀,甜甜的。期间,同事们陆陆续续去上厕所,去看风景,去歇气的。烧烤桌上只剩了我们几个,还在不停的喝啊喝,等我再醒来已经是第二天,我居然睡在家里。可我明明记得我们去了公园,吃着烧烤,喝着小酒的,怎么就在家了呢。据同事们回忆,当天下午,在烧烤桌上的我们三个,趁他们去吹风的时候足足喝了6公斤杨梅酒,等他们回来的时候我们还在推杯换盏,喝啊喝的。好不容易要走了,杨梅酒的后劲上来了。我们一摇一晃,在海风的吹拂下彻底投降了。往事不堪回首,我的记忆停留在摇晃着走着看到了一条狗子,激动的大喊了一声,你们看,那里有条阿汪。
最后同事们齐心合力其中两个清醒的送我回了家,等分别送我们三个烂醉的人回到家已经是晚上七八点了。我可爱的同事们在后来无数次的聚餐中提起我们三个不堪回首的往事,大概他们再也不敢跟我们这样喝酒了吧。最后的最后,感谢同事们,在枯燥的工作里能留下这么有乐趣的记忆。也祝福他们,前程似锦。
我不知道疯不疯狂,但我觉得挺羞耻的。
大学刚毕业出来找的第一份工作——一家传统企业中做业务员,每天出去外面跑业务,唯一的好处就是工作比较自由,只有星期一和星期五才需要早起上班开会,其它时间自由工作,不来公司上班也无所谓,反正到时候填个外出业务申请单。
原以为这种类型的工作,只有像我这种已经颓废到极点的毕业生才会选择,没想到后来组里来了一位女生——从外貌上来看,是个不折不扣的文静女生,但每天一工作就像打了鸡血一样。因为她业绩突飞猛进,组长让她带着我,在她的英明领导下,我不得不也得早起上班、加班,然而业绩还是没有多大提升。
后来有一次,签了一个大单,非常大的单子,可惜不是我签的。然后我就用我那三寸不烂之舌,说服她到公司附近的酒吧小酌几杯,到时候还可以回来继续加班。但以我这种阴险狡诈之徒,怎么可能轻易放过她呢——肯定让她请我喝多几杯酒,赚个朋满钵满。
可惜没想到她不胜酒力,几杯下肚之后就开始胡言乱语,而我比她喝多了几杯威士忌,所以也有点醉意,但至少能克制自己行为。本来想帮她叫一辆出租车,但她却发起酒疯,执意要回公司加班。当时我也很累,懒得和她争辩,所以干脆陪着她回去。现在想想,特后悔当初没送她回家。
我作过一次最疯狂的一件事情是我与狼的故事。在70年代初,我们在嫩江草原出车去一边远农村执行任务返回途中,半夜10点钟天色以黑我们行走在草原上,不知不觉走迷了路,黑暗中车开进沼泽地我们费尽力气连推带拉也无力开出。队长上车上往远处望看见很远处有一个象星星一样的亮点,知道那是有人家,那时有人家的地方就有生产大队,有大队就能有手摇电话。队长就派我这个班长带一名战士前去找人救援。队长将他身上的五四***给我带上,另一名战士从汽车工具箱内拿起一把二齿子我两人一起出发。走了能有一个多小时草原上刮起了大风,走着突然那战士说:“班长你看那里是什么”?我顺着他的手指方向一看两只兰色的亮点,我一惊想到了狼,但我还是安稳他说:“可能是猫”。我俩靠近继续向前走着,我回头一看那兰光跟着我们后边走,我们停下它也停下,坏了我两都认定是一只独狼,可怕急了,战士说:“班长打一枪”,我知道不可乱打如果打不死它可麻烦了。我们不能继续向前走了,我说用二齿子搂草点烧狠怕火,他搂了一堆草点烧火,狼向后退了一下,我说这样不行脱下衬衫拧成绳子捆点草点火把,那只狼停一会儿嚎了一声,我两觉得可能要糟,狼多了就不好办了,我们还得往前走,这时又有一支狼跑来,我说打一枪之后咱们就走你拿好火把,我看了一下子弹有5发我向天打了一枪之后狼沒有根过来,但是还是远远的慢走,我们二人又走了也不知道多久,能看到一个大院子和房子时,气的我向远处的狼开了两枪。当进大院我们说明情况后,他们是一个机械大队出动一台28型拖拉机救援我们,并告诉我们处理方法很好,草原的狼急了可叫来好多狼你们就喂了它们了,因春季狼最凶残。我那位战友后来落户在北大荒的嫩江草原上,也不知道是否还想起这件事。谢谢🙏阅读。
我觉得疯狂的事情不外乎酒和性。
那时候刚参加工作没几年,然后和一群同事玩得特别疯,周末一般是先踢一场足球,然后喝个小酒,如果没有喝醉的话就去打电动或者K歌。
最疯狂的一次是下午踢球,结果和另外一帮人干起来了,双方都有人挂彩,不过不严重,一个小城市,低头不见抬头见的。结果没过两天,吃夜宵的时候又偶遇了,结果趁着酒劲又干了一架,这次就有人进医院了。搞得那段时间我们天天带着刀子在外面找那帮人。那帮人就像消失了一样,半个月都没找着。
人没找到,我们这个圈子里面一男一女好上了,据说就是住院的时候,那个女的认为那男的是因为保护她受了伤,所以悉心照顾,男的也觉得那女的蛮漂亮,所以等男的出院,两个人就同居了,不过现在也结婚了。
不知道这算不算疯狂,年轻的时候谁不是个***呢?
我三十岁以前,与同事们做过一件非常疯狂的事情,现在想来如在昨天。
那时候我的工作是做信息系统维护,比较辛苦,熬夜加班是司空见惯的事情。
记得那是某年的腊月,在一个周五的晚上,我们六个人集体加班对系统升级测试,忙活完毕已是周六凌晨四点钟,才发现外面飘起了漫天雪花,路面皑皑白雪寸步难行。再说,这个时间回家也睡不好,还会打搅家人,我就提议大家玩玩[_a***_]消磨时间,大家纷纷叫好。
那段时间我们都玩暴力摩托,这是一款角色扮演加动作技巧的电脑游戏,比赛时可向对手脚踹棒打,以阻止他们超越自己。大家平时都玩单机版,这次要别出心裁,来个联机对战。我们临时搭建了个局域网,这对我们这些IT技术人员来说易如反掌。
比赛开始了,联机游戏果然比单机好玩,因为对手都是活生生的同事,平时觉得谁比较可恶,此时可以专门找茬对着干。还有表面说好话,冷不防来个阴招搞个偷袭,会让战况***迭起,达到意想不到的爆场。
我们六个人,渐渐进入了一种欲罢不能的痴迷状态,个个如无忧无虑的孩童,忘掉了一切烦恼,将眼前的虚拟世界看作是真实。由于那天是周六休息日,我们毫无思想约束,任由***在游戏里挥洒,也没有了时间的概念。肚子饿得咕咕叫,我们有方便面和火腿肠,那是为加班准备的夜宵,都是现成的。
那一次,我们从凌晨四点钟鏖战至晚上八点钟,整整十六个小时,最后大家累得虚脱方才住了手,个个两眼黯淡无光,无精打***地各自回家,然后倒头大睡。
那真是一次疯狂而又***的狂欢,如今回忆起来仍然令人***澎湃。那是青春挥洒的经历,可惜青春不再,但我仍然要向青春致敬!
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这个问题问得实在太有水平了,谈下自己的观点!
厦门作为一个海滨城市,可以说是不缺海鲜食品的!在这里根本没必要为哪一家餐饮店做广告!厦门别的有些东西可以说稀缺,海鲜确实根本不缺的,不论是岛内还是岛外,毕竟厦门总面积才1700多平方公里,在内地也就一个中等规模的县城那样大小,只要是稍微大一点的餐饮店,哪里都能吃到正宗的海鲜!而不用拘泥于厦门哪个地方!当然如果你要讲究档次,规模,用餐环境,舒适度,那又得另当别论了!
提问的朋友是不是外地来厦门的朋友,这种问题根本就没必要提出来,你要是提问内地哪个城市什么地方能吃到正宗海鲜产品,应该质量会更高一些。在这里就不用详细赘述了!
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在厦门要吃海鲜,一般是前往大排档,每个城市都有环境简单的大排档做着当地特色的菜品,而厦门的大排档则是以烹饪本港海鲜为主。厦门的大排档,都是明档式的,也就是将各种海鱼、贝壳类、小海鲜等整齐摆放好。顾客可以看着实物点菜,而店面也都会将大部分菜品明码标价出来,但也有些例外,如龙虾等个别海鲜类的是时价。
最地道最实惠的厦门海鲜:酱油水小海鲜
在厦门,海鲜最特色的烹饪方式就是酱水油,简单来说就是用酱油和水对小海鲜进行制作。食材则是花蛤、油蛤、小鲍鱼、杂鱼、竹蛏等。这样做出来的菜品口感会保留住为这些食材的鲜味和原味,而且厦门靠海吃海,这些小海鲜的价格也是比较实惠的。
最丰富最美味的厦门海鲜:海鲜锅
在厦门,还有一款菜品比较受欢迎,那就是海鲜锅。这一份是我在大学路(近厦门大学、南普陀寺、沙坡尾)的老店照强鸭肉海鲜排档吃到的,158元的海鲜锅里搭配了鲜虾、花蛤、鱿鱼、老蛏、青口、鱼丸。如果菜品不够,还可以自行单点配菜,海鲜、蔬菜皆有哟!
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海鲜这个东西其实在沿海很平常的!
要说正宗不正宗也不是绝对的。
为什么这么说呢?
每个人的喜好不同,也许你喜欢鲍鱼,也许你的家人/朋友觉得石斑鱼更好。
每家店的做法也是不同。
如果你需要的是食材的新鲜程度,那么很多店都可以满足你,因为海鲜一般都是现杀的。急冻的海鲜容易“暴露”。(当然,深海鱼类一般都是急冻居多)。
在我周围,盈利性的餐管是买不到一顿饭的,小吃可以买到。
现在随便一家餐馆,一个素菜都要七八块,一个素面也要七八块,三块想吃顿饭,在我周围基本买不到。
正餐买不到,但小吃可以买到,馒头、花卷五毛一个,可以买六个。包子一块钱一个,可以买三个。油条一块钱一根,可以买三根。饼一块钱一个,可以买三个。糯米饭团,最基本全素的可以买一个,还有这里嵌糕,不加肉可以买粉。糯米团和嵌糕最实惠,一般人一个就能吃照。还有好多三块能买到的小吃,举得举不完。
三块正餐是买不到的,但小吃的选择还是比较多的。
你好。从现在的物价来讲,3块钱能买到的东西真的不多,所以如果是当早饭的话,最好买包子馒头之类的,一元两个,我们学校食堂的早点就是这个价,油条豆浆、煮鸡蛋、麻圆之类的都是2.5,比较少划不来。当然这些食物对于胃口大的人来说可能不够,但是填填肚子还是很不错的 。
也可以买泡面,加大份的刚刚3元,但是少吃比较好。
当然,我最推荐喝粥,比较便宜,也裹腹、营养,当早餐很合适。
(以上图片来自网络)
所以,总的来说3元在食堂吃顿早饭还是绰绰有余,毕竟在食堂还有免费的汤喝,在外面的早餐店应该也应该够了。哈!
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