厦门饮食文化的现状,厦门饮食文化的现状和发展

1. 厦门旅游想吃当地特色应该点什么？
2. 厦门吃饭贵吗？
3. 厦门人以什么口味为主？
4. 初中毕业想去学厨师，请问厦门的厨师行业前景好吗？

厦门旅游想吃当地特色应该点什么？

在厦门旅游，品尝当地的特色美食是不可错过的体验。其中最具代表性的有：沙茶面、厦门烧肉粽、土笋冻、海蛎煎、炒米粉、佛跳墙、姜母鸭、面线糊、花生汤、鼎边糊、蚝仔煎、烧仙草等。这些美食不仅美味可口，而且具有浓厚的闽南风味，让你充分感受厦门的饮食文化。

厦门吃饭贵吗？

厦门的餐饮消费相对来说比较高，但并不是所有的餐厅都贵。在市中心的商业区和旅游景点周边，餐厅的价格普遍较高，一顿饭的消费可能会超过100元。但是在一些偏远的地方或者是本地人常去的小吃摊，价格就会相对便宜一些。此外，厦门也有很多美食街和夜市，价格相对较为亲民，游客可以在这里品尝到地道的厦门美食，同时也能够享受到更加实惠的价格。总的来说，厦门的餐饮消费水平与大城市相比略高，但是游客可以通过选择合适的餐厅和地点来控制自己的消费。

厦门人以什么口味为主？

厦门人肯定是以“鲜”为主。

厦门靠海，以海鲜、清淡为主，对咸味比较敏感，对辣不太适应，会吃辣的也不能太辣，厦门的小吃也很有特色的。

随着改革开放的深入，数以万计的务工人员涌入厦门，带来了四面八方的口味，也让厦门人尝遍天下美食，但厦门人始终以鲜为主要口味。

初中毕业想去学厨师，请问厦门的厨师行业前景好吗？

我弟弟就是中专学的厨师，我来说下我对这个专业的一些认识。

厨师这个工作，说句实在话找工作真的是非常好找，而且一旦有了一定经验和能力，工资待遇也会很高，这是不容置疑的。因此，历来这个专业报的人也很多，算是一个热门专业。

不论是去跟着别人干，还是自己创业，只要有自己的特色，都能收获不错的口碑和前景。

但是厨师这个工作能走出来的高收入者其实并不多，而且很多从业者并不希望自己的孩子也干厨师，为什么？太累了，太圈人了。

一旦从事了这个工作，那就基本告别了节***日，别人休息的时候肯定是你最忙的时候，而且工作时间一般都要到晚上十一二点，夏天锅台旁边如何热咱就不说了，光是工作强度，并不是每个人都能坚持下来的。

有人会说，不就是炒个菜，能有多累，如果你就炒一个菜不算什么，可是一旦成为工作，那量级就不可同日而语了。

最重要的是，厨师工作不是你想象的，到了后厨就开始学习怎么炒菜，都是从最基础的打扫卫生，切菜开始的。后厨分工很明确，能到炒菜这个层次，得几年熬，很多年轻人就是熬不下去，中途转行了。因此，厨师这个工作，很基础，需求量也很大，但是成才率并不高，很难坚持。

　当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展最快的行业，厨师行业需求量大，厨师的职业优势，成为国家解决就业问题的重要突破口。作为沿海城市的厦门，厨师行业需求大，有着很多厨师专业培训机构和大中小酒店，厦门的餐饮行业文化与发展会给从事厨师行业的朋友们一个很大的就业空间！

我想说选择什么职业是你自己决定的事情问别人没什么用，还是那句话鞋子合不合适自己穿了才知道，因为有人会告诉你学厨师没前途，也有人会告诉你学厨师前景广阔很好就业，但是人生是掌握在自己手里的自己把握好自己未来的方向，不管学什么只要你认定了肯干终究会闯出自己一番的天地来，俗话说得好活到老学到老，我想告诉你你是刚开始学习的阶段不管学厨师还是学什么对你来说都是新的开始新的征程，只要你对于未来充满了信心对于自己的人生已经规划好了，下定要当一名出色的厨师，我想只要功夫深铁棒能磨成针你只要好好的学习厨师这番技能终究会取得正果，做出自己出色的事业出来。