sjkfhainc 发布于2024-04-08 03:40:10 厦门美食 182 次
沙茶面是厦门夜宵必吃榜第一名,从清晨到深夜,一碗热腾腾的沙茶面永远最懂厦门人的胃。厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。
第二名名被游客称为黑暗料理的土笋冻,可以说是厦门人最爱的小吃了。
3.炸五香/4.面线糊/5.海鲜/6.烧烤/7.麻辣烫/8.小龙虾/9.海蛎煎/10.四果汤。
1.沙茶里脊串
每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。超级推荐!
2.芋包王
祖传手工的芋包,配上酸萝卜、香菜和甜辣酱,不要看它外表普通,其实里面很丰富,有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。
3.林氏沙茶面
1、正宗重庆麻辣烫,位于厦禾路875号,鑫安宾馆后面,京城御面堂隔壁。
3、永蛙田鸡,帝豪大厦一楼,麦当劳隔壁。
4、洪记鲜粥,只做晚餐夜宵的餐厅。位于湖滨四里育兴商场对面,餐品新鲜且具有特色。
5、辣皇朝的小龙虾,位于香莲里2号别墅
泉州夜宵种类繁多,有闽南小吃、海鲜、烧烤、串串等,以下是一些比较受欢迎的泉州夜宵排行:
1. 厦门大厦夜市:位于泉州市丰泽区城东路厦门大厦旁,有各种夜宵小吃,包括闽南小吃和烧烤串串等。
2. 清源夜市:位于泉州市丰泽区前庄西路清源园博苑内,以美食众多而闻名,有各种沙县小吃和当地环球美食,环境干净,价格实惠。
3. 翔云里夜市:位于泉州市鲤城区新桥两岸翔云里,有各式各样的美食,包括烧烤、串串、川菜等。
4. 华林夜市:位于泉州市鲤城区永阜路华林路口,环境比较热闹,小吃种类丰富,价格亲民,有豆浆油条、炸鸡排、烧烤串串等。
明发广场,海鲜大排档成串儿,路边的小吃,沙茶面、福鼎肉片、肉粽、肉燕,都可以尝试一下,夜间的烧烤也非常多,店主一般很少有厦门本地的,不过我目前吃到的烧烤味道都挺不错的,厦门人作息挺好的,晚上过了十二点感觉就没什么人了,所以夜宵也不要太晚。
厦门地处南方沿海,风景如画,夜色同样撩人,气候温和,食材同样丰富,大量的市民有着吃夜宵的习惯。这里有大量的大排档、酒吧、咖啡厅和***等,更有小吃一条街,许多本地市民和来厦门旅游的游客都有了很好的夜间出行的好去处。
目前厦门的夜市主要集中在中山路、大同路、定安夜市、大学路夜市、西堤咖啡一条街、殿前夜市、枋湖夜市、湖里建行步行街、SM城市广场、江头后埔、集美石鼓路等一带地区。
厦门是一所饮食文化相对众合的旅游城市,说起吃宵夜,只有健康和不健康的吃法两种,
健康宵夜:鸭肉粥
鸭肉粥是一种相对比较健康的宵夜了,其多种加料也满足了很多食客的美食需求,
加料有:鲨鱼肉、鸭心、鸭血、鸭腿、鸭腱、米血、鱿鱼、豆腐、卤蛋、鸭腿等。是深夜加班之后心灵得到的最大的满足。保证管饱。
土笋冻+卤味+啤酒
喜欢深夜喝两杯的酒友们,相信对这个并不陌生。具有闽南美食特色的“土笋冻”和“卤味”相信也是陪伴了一整个炎热的夏季夜晚。没有比夏天晚上来杯冰啤酒更让人释放工作疲惫的了。跟朋友小酌两杯述说着工作过程中的辛酸血泪史。第二天又满血复活努力工作。
厦门是一座公认的文艺之城,说起吃夜宵,就不能不提厦门那些美味的小吃。
面线糊
面线糊在闽南地区有悠长的历史,早餐可以吃,晚上也可以当做夜宵,是一种便宜又好吃的小吃。面线糊是用面线(闽南地区特有)煮成糊状,搭配各种卤料下去熬,高汤是整道美食的灵魂,有大骨汤和海鲜汤两种。
沙茶面
沙茶面是比较特别的一种面。沙茶面是将面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上沙茶酱,口味咸鲜香辣,有点甜。
肉羹汤
肉羹汤顾名思义就是肉和汤合在一起的东西,用腌制过的肉和着番薯粉在下锅去煮。肉羹汤一定要趁热喝呀!一碗喝下身心都泛起暖意,是一个经济实惠又不平淡的选择。
海蛎煎
海蛎煎,闽南话叫做蚵仔煎。它以鲜牡蛎为主料,以地瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。制作方法虽简单,但不同人做出来的味道各有千秋。所以一定要选对店啊。
其实,夜宵不提小吃的话,摆第一的必须是烧烤啊,相当的接地气,再说不带点市井气息,还能叫夜宵文化吗?几个人找家大排档,坐在街边摆上的桌椅,虽然环境并非很好,但和朋友们一起吃吃喝喝不失为一种享受,何必拘泥于环境呢。
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