sjkfhainc 发布于2024-04-28 10:40:09 厦门美食 122 次
回答如下:1. 鼓浪屿海鲜排挡:位于鼓浪屿,以海鲜为主打菜品,口味鲜美,价格实惠。
2. 福建本味:位于厦门市思明区,以闽南菜为主打,菜品丰富,味道地道。
3. 鼓浪屿老街口:位于鼓浪屿老街,以本地特色小吃为主打,如沙茶面、花生汤等。
4. 厦门大儒世家:位于厦门市思明区,以福建传统菜系为主打,菜品精致,环境雅致。
5. 厦门家常菜:位于厦门市湖里区,以家常菜为主打,价格实惠,味道地道。
你好,1. 椰风海鲜酒家:以海鲜为主打,口味地道,价格合理。
2. 仙岛渔家:位于厦门市区,环境幽雅,主打海鲜烤鱼,味道鲜美。
3. 福建饭店:是厦门老字号餐厅之一,提供地道的闽南菜肴,如沙茶面、海蛎煎等。
4. 阿官海鲜火锅:主打厦门特色海鲜火锅,食材新鲜,味道独特。
5. 龙海渔港:位于厦门市内,提供各种新鲜的海鲜,也有特色的闽南菜品,环境优美。
6. 大谷园:是一家有百年历史的餐厅,提供传统的闽南菜肴,如潮州炒饭、福州肉骨茶等。
7. 隆福寿司:是一家提供高品质寿司的餐厅,食材新鲜,制作精致,口感极佳。
福州鱼丸
用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻,是福州地方特色的风味小吃之一。
土笋冻
土笋冻在厦门、泉州地区非常流行,它源自泉州安海,兴起发扬于厦门。
土笋冻,是发源于泉州晋江安海的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质,主原料是一种蠕虫,虫身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶晶,吃起来很清爽很香嫩,常常用芥末来做调料。
厦门美食是厦门除鼓浪屿以外的另一张名片,吸引着来自世界各地的游客。
厦门著名特色小吃,沙茶面。沙茶面好吃不好吃主要看汤头。沙茶酱,花生酱,猪大肠都是必不可少的材料。位于文兴东路8-12号的《在这里沙茶面》曾上过央视。来到厦门一定要来尝一尝。
海蛎煎又名“蚵仔煎”,也是非常值得品尝的一道厦门特色美食。厦门的大街小巷到处可见,来到厦门必尝的特色小吃。
所谓靠山吃山,靠海吃海。在厦门当然不能放过海鲜大餐了。哪怕只是一碗面,都是鲜到骨子里。来碗海鲜面,鲜美无比,回味无穷,无需特别的佐料,亦能俘虏你的味觉。
厦门的美食很多,有机会一定要亲自来到这个充满诗意的城市。品尝她的美!
特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。 厦门的风味和土特产颇负盛名,有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街,购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。
去年去了一趟厦门,厦门最出名的小吃街就是曾厝垵小吃街和中山路小吃街,特色小吃:炸五香、手工鱼丸(推荐)、海蛎煎(偏油腻)、沙茶面(好吃)、蚵仔煎、土笋冻(没吃)、中山路小摊上的烤海蛎超级好吃。说实话对于我这种吃辣的人还有有点痛苦的,建议口味不一样的去大餐厅吃,味道适中一些。
每到一个城市,除了当地独特的景色会给游人留下深刻的印象外,当地舌尖上的美食,也必将是一个特别的印记。
很多人说,当叫出食物的名字,立马能想到其出处的地名,这才能叫地道的特色美食。比如说到大闸蟹,人们脑子里立马冒出了澄阳湖;说到烤鸭,立马想到了北京;说到狗不理包子,天津二字脱口而出。
来到厦门,有一些当地特色闽南美食值得推荐。下面为大家推荐6个有地名出处的闽南特色美食。
同安,是指同安区,是厦门最大的行政区。
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
小提示:同安封肉在厦门大小餐馆都能吃到。
“鼓浪屿馅饼”,正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。
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