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1. 乌石猪脚的正宗做法？
2. 小乌石塘有什么好玩的？
3. 雷州都有什么好吃的~？

乌石猪脚的正宗做法？

乌石猪脚是一道具有浓郁地方特色的传统菜品，以下是乌石猪脚的正宗做法：

材料：

-猪脚：1只

-姜块：适量

-料酒：适量

-八角：适量

-酱油：适量

-冰糖：适量

-盐：适量

-葱段：适量

食材清单

猪蹄 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 花椒 15粒 、 八角 1个 、 料酒 3勺 、 冰糖 1块 、 草果 1个 、 小茴香 1小撮 、 葱、姜、蒜 适量 、 盐 1小勺 、 生油 2勺 、 辣椒 适量 、 老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

猪蹄洗净，放入清水中泡2小时，泡出血水，对半劈开后，一节猪蹄剁成三节。

1.材料：猪脚一只，最好是前脚（我想吃肉，所以只用圆蹄这一部分，喜欢骨头的朋友可以整只统杀）

2.用水洗干净，把中间的大骨剔除掉。

3.锅里加水，圆蹄放进去，准备煮。

4.用慢火煮熟，以刚熟为好，太烂了不好吃。煮好的猪脚用凉开水泡一下，放进冰箱冷藏一个钟。

5.猪脚煮好后，下来就是沾料的制作，把生姜切成丝。

1、选猪前蹄。先把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，洗净后放入煮沸的鸡汤中慢火浸1.5小时，关火继续浸半小时后捞起，用冰水漂着并放入冰箱冻1.5小时；2、待食用时从冰箱取出猪手，切薄片摆盘；

3、酱汁：将蒜蓉、沙姜碎、芝麻、炸花生、香油、酱油拌匀；4、拌好的酱汁淋在猪手上，最后撒上香菜丝、葱丝便可

小乌石塘有什么好玩的？

以下是小乌石塘好玩之处：

1. 欣赏日出和日落：小乌石塘是一个海边小镇，可以在海滩上欣赏日出和日落的美景，感受大自然的神奇与壮观。

2. 海滩游泳：小乌石塘海滩水清沙细，非常适合游泳，可以在海滩上尽情游泳和玩耍。

3. 漂流探险：小乌石塘周围环绕着清澈的溪流，可以进行漂流探险，欣赏原始森林和山水美景。

4. 参观古村落：小乌石塘周围有许多古色古香的村落，如鹅埠、杨桥、金口等，可以领略传统的农村风貌和建筑文化。

5. 品尝海鲜美食：小乌石塘是一个著名的渔港，海鲜非常新鲜，可以尝试当地的海鲜美食，如花甲、螃蟹等。

6. 爬山观景：小乌石塘周围有几座小山，如七星岩、大乌石塘、小乌石塘等，可以爬山观景，俯瞰整个小镇和海景。

总之，小乌石塘是一个非常适合休闲度***和自然探险的地方，可以在这里放松身心，感受大自然的魅力。

小乌石塘还处于未被开发的阶段，有一片青色鹅卵石沙滩，适合看日出，村子里很安静。很安逸的地方，水很清澈，乌石很有特色
　　沿着村中间的大道进去就是乌石海滩，海滩边上有一农家乐，环境很不错，有秋千，躺椅，吊床等等，有车一族可以考虑在这里住，强烈推荐。从东沙走路进去大概半个小时就可以到小乌石塘。
　　小乌石塘海滩的海浪声非常的大，石头的关系，每次海浪的涌动就仿佛飞机的轰鸣声，比较震撼。。由于海口比较小，浪也是最急的。

雷州都有什么好吃的~？

牛腩。

都说上坡牛腩出名，我也吃了几次，只感觉他的人多，客多，味道不怎么样。真正让我回味无穷，频频回头的是城内十字街，文化馆宿舍对面的牛腩档的牛腩和牛腩饭，还有它牛腩里煮的咸菜！原来这家老板是个男的，很尤其他的牛腩饭。我有一亲戚经济拮据，不常买牛腩，只好经常买牛腩饭。听说吃不上牛腩，只吃牛腩饭也可过过瘾。