七旅游城市推荐厦门美食,厦门旅游美食攻略

1. 自驾厦门旅游，当地特色小吃有哪些呢？
2. 到厦门旅游有什么美食推荐？
3. 厦门特色小吃有哪些？
4. 厦门三日游，有哪些美食求推荐？

自驾厦门旅游，当地特色小吃有哪些呢？

感谢邀请，来到厦门，除了海鲜意外，一定要来厦门集美区的灌口镇美食一条街，吃最具古早味的厦门小吃。下面我简单介绍下灌口的美食地图里交通线路，到厦门一定要来打卡哦！

1、美食地图：

灌口隶属于集美区，是地处厦门西北角的一个小镇，灌口风味小吃鼎盛时期有数百家，著名的小吃有“灌口卤鸭”、“灌口亚川牛肉店”、“陈亚章沙茶面”、“林添发蚵仔煎、匙仔炸”、“鱼孚肉粽”、“灌口猪脚膀”、“灌口阿大水饺”、“灌***烤鸭”、“灌口盐鸡、盐鸭”、“灌口肉丸店”、“灌口仙景芋”、“亚美麻糍”、“亚扁白斩鸭”、“三德利姜母鸭”等等等等，已经成了一个独特的文化现象，也是厦门其他地方所没有的，堪称厦门小吃聚集地。

2、交通线路：

自从2017年12月31日 厦门 地铁1号线开通之后，往 厦门 岛外集美区的交通方便了不少。搭地铁1号线到园博苑站下车，再转乘公交994路，就可以到达集美区灌口镇了。

自驾车的话从 厦门 岛内经过杏林大桥也能很快到达。

到厦门旅游有什么美食推荐？

1、面线糊

面线糊(mī-suànn-kôo)起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

2、沙茶面

沙茶面，普通话：ShaChaMian，台罗：sa-te-mī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。

闽南美食***杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

4、蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

5、炸五香

厦门特色小吃有哪些？

1.沙茶面
　　沙茶面，是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食，痛快淋漓的品味厦门生活。

2.海蛎煎
　　用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。

3.土笋冻
　　特色食品土笋冻，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。

4.炸五香
　　炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块，蘸以各色调料，入口香、酥、脆，妙不可言。

5.烧肉粽
　　厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油，味道可口非常。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

厦门是风景旅游城市，每年来这里旅行的人络绎不绝，除了美景值得称赞，厦门的美食也是一绝，厦门特色小吃有：

1、同安封肉

把整块肉装盆中，然后加盖入笼蒸熟，上桌时才将盖掀开，所以叫“封肉”，在厦门十分有名。

2、沙茶面

是一道汤面小吃，酱香浓郁的沙茶面，让人吃了还想吃。

3、土笋冻

由土笋加工而成的冻品，呈灰白色，香嫩清脆，富有弹性吃了土笋冻让人打开新世界的大门。

4、海蛎煎

海蛎煎的诞生是先民在不能饱食的情况下发明出来的代替粮食的食物，是贫苦生活的象征。

5、花生汤

厦门三日游，有哪些美食求推荐？

1.海蛎煎

这种食物出现在了不少的偶像电视剧里，对于喜欢追肥皂剧的人来说，海蛎煎应该是再熟悉不过的食品了。海蛎煎的主要原料就是使用海蛎，因为厦门也是属于靠海地区，所以海产品比较丰富，像海蛎这样的海鲜类食物，在他们那边有不少。海蛎煎除了海蛎之外还加入了不少的配料，对于喜欢吃海鲜的人来说，到厦门来吃海蛎煎是不错的原则。

2.沙茶面

沙茶面是厦门的著名小吃，这种面其实在一般的厦门小店面，或者厦门的路边摊就能找到，沙茶面中间加入了一些鱼干，虾干，等配料，食用起来有一股海鲜的味道。香味浓厚，是一款连本地人都爱不释手的当地美食。不过沙茶面和所有面一样，都会加入葱花和芹菜调味。说不定还会加入些许蒜泥。不喜欢吃葱，芹菜，蒜的要提前和老板说。

3.土笋冻

说起土笋冻，不认识的人都会自然而然的认为是用当地的竹笋进行蒸煮，然后冷冻得出来的冻，就是土笋冻。但事实上，土笋指的是当地的一种蠕虫，这种蠕虫没有毒，而且蛋白质含量极高。土笋冻的制作过程也非常简单，土笋在被熬煮以后会分泌出一种胶状物体，这种物质溶于水。就这样，土笋冻就做成了。

4.姜母鸭

姜母鸭准确的来说是一种药膳，南方自古以来就有吃药膳的习惯，所以就算到现在，也依旧保留着这种习惯。姜母鸭是福建的一道地方名菜，使用的配料极其丰富，其中运用了不少的药材进行熬煮。在熬煮好之后，姜母鸭散发着浓浓的药香味儿。据说这种美食还具有滋阴降火的功效，对身体有很大好处，是一款地地道道的补品。

5.花生汤

花生汤是一道传统小吃，使用的材料是花生，鸡蛋，和白糖。材料虽然没有那么复杂，也没有那么昂贵，相反，花生汤的配料常见便宜，或许这也是它为什么是民间小吃的原因吧。不过这种美食味道不错，适合冬季暖身子，如果在远离家乡的地方能喝到一碗汤，无论是在什么情况下都会觉得很幸福的吧。

个人觉得，传统厦门美食都在思明区轮渡中山路一带，也可以去四里沙茶面试试，逛中山路试试局口街春卷，莲欢海蛎煎，浮屿大同鸭肉粥，开禾路口有个炸海蛎饼的阿婆也不错，还有禾祥西的吴再添小吃，都算比较传统厦门味道，其余的中山路什么炸鱿鱼炸里脊等等等等都是不靠谱的，去鼓浪屿游建议厦门这边吃饱肚子再去，你应该大概能懂，去吃大排档的话听到老板娘讲一口地道闽南话就可以直接杀进去了，应该绝对新鲜海鲜本地闽南味错不了

厦门位于伟大祖国的南端，和宝岛台湾隔海相望。厦门是公认的最适宜人类居住的城市之一一。这里温度适宜，风景优美，漫步在柔软的沙滩上吹着暖暖的海风，享受着慢节奏的生活，你难道没有想吃美食的欲望吗？

厦门靠海，所以美食和海是分不开的。姜母鸭的历史十分悠久，早先是宫廷御膳是深受***贵族喜爱的。后来被传至民间，逐渐发展为一道特色名菜，名扬四海。

厦门鱼丸汤的名气一点也不必姜母鸭逊色。鱼丸全国各地都有做的，但鱼丸汤却是厦门的最为出色。厦门鱼丸的主要原料是草鱼，吃到嘴里有一股清香味。在海边逛够了，吃上一碗鱼丸，再喝上一碗鱼丸汤，那是不是有乐不思蜀的感觉呢？

厦门有一道好吃的早餐，沙茶面。沙茶面在内地就相当于山东的豆腐脑，河南的胡辣汤。但它的制作过程复杂的多。沙茶面的配料十分的丰富，既有鲜美的鱼虾，又有浓香的花生酱。在厦门的临街小店吃一碗最具有传统味道都沙茶面，你绝对不枉此行的。

厦门的美食还有很多很多，马上就是国庆节了，带上你的家人，朋友，来探寻和品尝厦门的特色美食吧。

厦门的[_a***_]还是很多的，有厦门八市、曾厝垵、台湾美食街、中山路老虎城、厦门牛庄、鼓浪屿龙头路等。

八市是老厦门古早味的汇集地，也是菜市场，想吃海鲜来这里就对了!这里有好吃的古早小吃，也有最真挚的人情味。如果你到一个陌生的城市，对此地了解匮乏，一个方法是去当地的博物馆，另一个就是去菜市场啦。菜市场是一地物产与民风集中展示的舞台，生气盎然又不拘一格。各种老厦门小吃和美味便宜的海鲜，让你体会什么才是最厦门。

曾厝垵厦门最文艺的小渔村。现今的曾厝垵汇集了形形***的文艺小店民宿、各地大小美食、咖啡店小酒吧，可谓吃喝玩乐样样齐全。这里小吃很多，沙茶面、起司马铃薯、花生汤、鱿鱼丝......

厦门轮渡附近的台湾美食一条街，汇聚了台湾大小美食，有《康熙来了》推荐的各种美食，出现在台湾夜市的小吃，这里通通都可以找到，一定让你吃到原滋原味的台湾味。有棺材板、炸牛奶、大肠包小肠、炸蚝袋、波波肠、鲨鱼丸、台湾正宗牛肉面、邱记碳烤、无骨鸡脚冻、好大块鸡排、东哥鱼卷……各位看官，流口水没?

来厦门肯定得来中华城，中山路老虎城这一带，这是厦门最繁华的地段，每天都有大量的旅客，晚上更是灯热闹非凡，这里的美食，也颇受当地居民和游客们的青睐，小吃的种类也是五花八门，有点小贵是应该的，毕竟来旅游的不在乎这点钱了哈哈哈~有厦门特色的土笋冻、黄则和花生汤、大排档、海蛎煎、海鲜等等数不胜数。

厦门牛庄不可错过就是美食啦，这里汇集了各大知名的餐饮名牌，让您在欣赏文化创意，享受视觉体验之时，还能饱尝牛肉大餐的口福哦。

来厦门旅游肯定都不会错过鼓浪屿啦~看看海吃吃美食，快乐不过如此，满心欢喜了~龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街，各种文艺特色小店遍布，巷口鱼丸铺、黄胜记肉脯和肉松、Babycat私家御饼屋、《张三疯奶茶店》、叶氏麻糍、北仔饼、牛肉香餐室、八婆婆烧仙草、马拉桑果汁、鼓浪屿老字号海蛎饼。在岛上除了贵没啥缺点嘿嘿，吃的就是情调~