sjkfhainc 发布于2024-08-14 08:19:41 厦门美食 223 次
厦门莲花小学原有18个教学班的办学规模,现有15个教学班,生数602人,在编教师37人。
学校正在办理扩建手续,争取在年底动工兴建一座集语音室、演播室、电教室、乒乓球馆于一体的综合大楼,积极建造“一种花园式的,具有艺术特征、美育特色的绿色校园”。
学校坚持“面向全体、夯实基础、着眼于人、重在发展”的办学思想,学校荣获“区文明学校、区平安校园、区优秀爱心网校、区少先队工作红旗大队、区先进基层党组织、区规范化建设示范党支部等荣誉称号。
厦门同安煎蟹先po做法
把筷子插入螃蟹的眼睛下部分的呼吸三角处,不用着急解开绳子,等个几分钟后螃蟹的大钳子不动了再解开,用剪刀去掉腮部,用刷子刷干净。
生姜切薄片
一片片铺上油锅上,热油洒些盐在生姜上,螃蟹挨个压在生姜上面。
铺好后洒些料酒,盖上锅盖焖个10分钟,中途晃动锅子防止焦锅。
等生姜变成焦***后就起锅装盘洒些葱段。
莲花王小二煎蟹
小二煎蟹选用优质肥美鲜活的膏蟹,从中间切开,在平底煎锅中煎熟,切面不能煎糊,里面肉又不能没煎熟,很考验功夫。煎蟹个头挺大,蟹膏饱满浓香,蟹肉紧实鲜美,每人抓起半只吃的不亦说乎,吃完还恋恋不舍的吮指回味一番。
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