厦门老街糯米美食推荐店，厦门老街糯米美食推荐店铺

1. 鼓浪屿的夜市美食？
2. 关于麻糍的店名？
3. 厦门中山公园附近有什么好吃的？
4. 录入《舌尖2》，来厦门不得不吃的美食-金包银，是怎么做的？

鼓浪屿的夜市美食？

1、鱼丸，在龙头路上有一家非常好吃，纯手工现打鱼浆，现做现卖，配上精心熬煮的骨头汤里，几粒葱花、撒点胡椒，非常美味

2、沙茶面，荣记沙茶面是代表，以沙茶酱作为汤头，以碱水油面为主食，配上肉类、海鲜等食材的一个小吃，颇具闽南特色，去了鼓浪屿必吃

3、叶氏麻糍，一对夫妻做的手推车摊位，糯米糍粑裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，味道甜而不腻，也是鼓浪屿的一条风景线

4、小酌海鲜本港菜，主打平价海鲜大排档，环境特别小清新，连餐盘都有故事。紫菜炒饭、煎蟹、大生蚝等菜品都非常不错，位于音乐厅附近

5、椰子饼和花生汤，椰子饼***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作松脆酥甜，花生汤主要有花生、鸡蛋、白糖等制作而成，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，很美味。

来厦门鼓浪屿，龙头路美食街必来，拍照美食两不误
龙头鱼丸店，鱼丸现包现做，滑嫩无比，汤头鲜美
叶氏麻糍，软糯滑口，弹牙十足
蛋满灌奇特的做法，吸人眼球，一口咬下去满口鲜肉
厦门传统美食，花生汤也是很值得尝尝
在龙头路美食街还有更多美食在等着你的探索，在鼓浪屿不知道去哪吃，来这就没错了
美食推荐：
1.张三疯欧式奶茶
2.小马哥起司马铃薯
3.蛋满灌
4.林记鱼丸
5.林家肠粉
6.苏小糖
7.土耳其冰淇淋

关于麻糍的店名？

厦门的旅游攻略里麻糍几乎都是必提，尤其是鼓浪屿上的叶氏麻糍，据说已有百年历史了。在鼓浪屿上只要你看到一堆人聚集排队的小摊贩，那十有八九就是他家了。劲道的糯米糍粑切开，里面塞进花生碎、黑白芝麻碎和糖粉，揉成团后再滚上一层芝麻粉，那叫一个甜香啊，分分钟两个下肚都不会腻。

厦门中山公园附近有什么好吃的？

1、烧肉粽：是一种特有的地方传统名吃，以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料。历史悠久，具有香甜嫩滑、油润不腻、精工细作等特点。

2、蛋挞：是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的***凝固蛋浆。

3、炒面：是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，味道独特，营养丰富。

录入《舌尖2》，来厦门不得不吃的美食-金包银，是怎么做的？

在厦门的金包银，其实是泊来品。金包银原本是一道菜品后改良成小吃！

金包银最原始的做法:

食材:豆腐、五花肉、干香菇、干竹笋尖、地瓜粉、盐、蚝油、生抽、糖、姜、葱、骨汤(高汤)

1、把一块豆腐十字刀切成四块。

2、干香菇、干竹笋尖泡发，泡发后切成小丁。

3、五花肉切成小丁或打成肉泥(稍微会影响口感)。

4、五花肉丁、香菇丁、竹笋丁放同一容器，加入盐、生抽、蚝油，用手抓均匀，腌制1小时。

5、大火烧锅，下油(多放点)，把豆腐放到油锅里炸(油温要高)，炸制四面金黄、变硬。

6、用汤勺把炸好的豆腐内部挖空，放入腌制好的食材，盖上挖去金***的皮。

7、另起锅，放油、放姜、蒜，烧制姜变黄，捞出。下高汤、用地瓜粉勾茨汁