厦门宝龙国际中心美食推荐-厦门宝龙餐厅

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• 1、厦门特色小吃

厦门特色小吃

厦门特色小吃有沙茶面、薄饼、土笋冻、炸五香、面线糊、花生汤。沙茶面 沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。汤色红亮，口味咸鲜香辣，微甜。薄饼 厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点。

厦门的鸡肉粥做法独特，加入了虾米、咖哩粉等多种调料，味道浓郁。它不仅是一种食物，还是一种文化，体现了厦门创新深化传统美食文化的精神。鱼丸汤 鱼丸汤是厦门地区的特色小吃，其中的鱼丸是厦门的一道传统食品。它以鸡高汤为底，加上鱼丸和蔬菜，口味清爽，营养丰富。

土笋冻 土笋冻是闽南地区厦门、泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名。土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品。炸五香 炸五香，福建省地方传统小吃。

沙茶面：这是厦门非常有名的一道地方特色小吃。面条搭配豆花、虾仁、猪肉片等，再浇上一层特制的沙茶酱汤，味道鲜美，香气扑鼻。海蛎煎（蚵仔煎）：以新鲜的海蛎为主料，加入地瓜粉、鸡蛋等材料煎制而成，外焦里嫩，是厦门非常受欢迎的一道街头美食。