sjkfhainc 发布于2024-08-26 15:51:29 厦门美食 241 次
厦门芋泥鸭在当地的众多美食中有着独特的地方,许多美食店都提供此道美食。
如果想要品尝这道美食,可以去欧山小吃街、洪湖老街、万象城、客家城和瑞安梁山坊等地,这些都是厦门芋泥鸭的指定地点
不好意思哈,我对厦门不是非常熟悉。不过可以推荐泉州的火锅美食店。
泉州丰泽区中骏世界城的宽板凳,刘一手的火锅菜品都还不错,冬天时几乎每周都会去吃一次,价格非常实惠,人均六七十就能吃到饱了。有机会来泉州的话可以去下这边哈
关注好奇心食堂,了解更多各地美食~
汕头不仅地理位置绝妙,风景优美,还被吃货们封为美食之都,不论何时何地,只要你想吃,就能吃到称心的美味。从早餐到晚餐再到宵夜,从白天到傍晚再到深夜,从大饭店到小菜馆甚至到“苍蝇”小馆,汕头美食都能带给你别样的惊喜~~
说到汕头美食,最出名的应该就是牛肉火锅了,潮汕人对牛肉的研究可谓入木三分了,牛各个部位都有独特名称,有吊龙、肥牛、勃仁、匙柄、匙仁、牛百叶、胸口朥等,每种肉还有不同的涮法和吃法,颇为讲究,少有比汕头人更懂得吃牛的了。
潮汕牛丸
说到牛肉火锅就不得不提一下潮汕牛肉丸,潮汕牛丸作为著名的潮汕小食,和其他地方的牛肉丸子很不同,因为这是一种会“蹦”的丸子!牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋, 非常香弹可口。
蚝烙
说起蚝烙大家可能有点陌生,但一说台湾的著名美食蚵仔煎,大家一定知道吧~蚝烙和蚵仔煎是同一种美食,做法很简单,味道却让人回味无穷,蚝烙选用的生蚝非常讲究,一定要选小而肥嫩的生蚝,因为这样口感才会更鲜嫩。
汕头是全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区、海西经济区重要组成部分,素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称。如果去那里游玩的话,推荐你一定要尝尝我推荐的这道美食。
第一道美食:牛肉丸
这可以说是广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。
第二道美食:生腌海鲜
生腌是汕头烹饪海鲜的一种特殊方法,将新鲜的虾、蟹或者贝类,直接加上鱼露、米醋、蒜蓉、香菜等配料食用,对食材的新鲜度要求极高,完全凸显食材本身的鲜美。在汕头,虾姑、膏蟹、血蚶都是常见的生腌食材,生腌血蚶最为推荐,有种茹毛饮血的***,虾姑和膏蟹如果时节对的话,还可以吃到带黄的,都非常鲜美。
第三道:卤鹅
他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。广东省内对于“鹅”的做法,各有千秋,烧鹅、蒸鹅、逯鹅、焖鹅等,但是汕头澄海的卤鹅凡食过皆难忘,独特的调味品及烹饪手法,让卤鹅身价飞涨,尤其是鹅肝、鹅翅、鹅掌。
文/撩食妹
图片部分来自网络,侵权必删
原创首发,侵权必究。
大家好,我是撩食妹,很高兴可以回答"到汕头,一定要尝哪些美食呢?"撩食妹是土生土长的汕头人。
下面撩食妹就给大家介绍下来汕头要尝哪些美食呢。
卤鹅身上很好吃的部位很多。其中卤鹅的鹅肝、鹅翅、鹅肠经过卤制后很香,特别好吃。还有卤鹅蛋也很不错。
如果你来汕头想品尝卤鹅那就来个卤味大拼盘,这样基本都能尝到。
汕头一定要尝的美食
1、牛肉丸
汕头的牛肉丸是当地最具代表的美食之一,据说已有百年历史。汕头牛肉丸大致分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感就是增加嚼头。
2、粿汁
粿汁是潮汕地区比较常见的民间小食,粿皮爽滑可口,酱汁美味可口,加入五花肉、卤蛋、肥肠、油条、花生、豆干等食材,滋味更是丰富且耐人寻味。
3、鱼饭
鱼饭听起来像是用鱼和饭制作而成的,其实这道佳肴没有一粒米饭,是把鱼肉煮熟晾凉而成,肉质紧实且富有光泽,且最大限度的保存了鱼肉的原汁原味,鲜美香甜
4、潮汕肠粉
在当地一日四餐皆可食用。每屉肠粉从蒸粉、放肉、放青菜,三进二出蒸炉,只需30秒,上洒菜脯粒,最后淋上食用油与特制酱油便可上桌,好吃不贵。肠粉好吃否,皮最为重要,其次是馅料和酱油。
5、蚝烙
转载请注明来源:http://www.nplgw.com/post/4694.html
本文目录一览:1、您好!近日我将从厦门赴新疆喀什,请问如何坐火车更快捷,更方便;谢谢...2、求全国各地的各种小...
信阳美食排名前十?信阳名吃排行榜?身为信阳人,却不知道哪有好吃,大家总结一下呗?信阳著名小吃?信阳美食排名前十?信阳著名...
本文目录一览:1、厦门有哪些值得推荐的大排档?厦门有哪些值得推荐的大排档?1、金家港海鲜大排档地址:厦门市思明...
本文目录一览:1、厦门集美世茂广场人气不厦门集美世茂广场人气不厦门集美世茂广场人气旺。厦门集美世茂广场坐落于集美...
厦门早餐店排行榜前十名?厦门早点有哪些?厦门早餐推荐?厦门早点去哪儿吃?厦门早餐店排行榜前十名?早餐店排名前十分别是:五...
厦泰是什么意思?厦门到泰国需要多少时间?抖音带火了哪些爆款产品?厦门出发泰国落地签能去么?不能出游的日子里,来晒晒私藏实...
厦门小吃街卖什么好?厦门市那条路地摊夜市比较多?现在地摊经济重新开放,请问厦门哪里能摆摊做当地小吃吗?厦门小吃街卖什么好...
福建十大露营地点排名?泉州团建地方推荐排名?鼓浪屿上哪里可以搭帐篷?中国有哪些难读的地名?你的家乡地名容易读错吗?福建十...
想知道:漳州,福建东山县隔厦门有多少公里,在哪?d3652动车途经站点?d3654次列车途经站点?离厦门近的核电站?想知...
两个人去厦门旅游三天大概需要多少钱?厦门到南阳的飞机在T3还是T4?众仙阁干什么的?宝宝们,去厦门自由行有什么攻略呀,还...