厦门大学宁夏美食推荐书,厦门大学 美食

1. 宁夏菜系
2. 银川吃货推荐？
3. 银川糕点哪个好吃？
4. 为什么宁夏菜心 好吃？

宁夏菜系

宁夏菜以***风味菜为主体，也有部分汉族菜肴。它汇聚***饮食之精华，崇尚***、实在，尤擅长牛羊肉的烹饪。宁夏菜的原料以牛、羊、面食为主，佐料离不开西红柿，与花椒、八角、茴香、辣椒、蒜、葱、姜…等形形***的香料，口味则偏酸、辣，吃法也比较豪迈。其中清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、水盆羊肉等名菜尤为著名。

宁夏的餐饮兼有中原传统和******风味，特色小吃有很多，宁夏小吃品种多风味别致，仍以牛羊肉及内脏为主料。山药饺子、羊肉泡馍、羊肉臊子面等都是常见的宁夏特色小吃，

银川吃货推荐？

1、最好吃的凉皮——虹桥对面巷子里的汉中酿皮。

2、最好吃的麻辣烫――新华百货后门--姐妹麻辣烫

3、最好吃的手擀面面――步行街樱花影楼旁边巷子里--永红手擀面

4、最好吃的刀削面——新华西街十六小对面--秦韵饭庄

5、最好吃的麻辣火锅——解放街商业大厦--烧鸡公

6、最好吃的羊肉串――解放西街小影都的宵夜，又干净又卫生又好吃

7、最好吃的手抓羊肉、小揪面――国强手抓羊肉馆

8、最好吃的羊肉泡馍――新华街的--秦味斋、固原汽车站对面老杨泡馍

9、最好吃的涮羊肉――草原兴发

10、最好吃的鸡肉——吴忠的手撕土鸡、中宁莫氏清炖土鸡。

银川糕点哪个好吃？

AiLi蛋糕。

我是一个不喜欢甜食的人。有一个朋友在AiLi厂子上班，制作小蛋糕的。有一天偶遇后，她送我了两块小蛋糕，告诉我是厂里生产多了，给她带回来几个。我表达谢意后收下了。晚上随口尝了一口，尽然意外俘获的我心。那之后总是心心念念她们厂的蛋糕。后来她也送过我几次，我想付钱，但是朋友不收。我也不好意思总吃免费的。到商场看见会给孩子自己买几块。你可以试买。

为什么宁夏菜心 好吃？

菜心是南方地区人们最喜欢吃的蔬菜之一，而菜心里最好吃的当属宁夏菜心。宁夏地区光照条件好，产出的宁夏菜心比普通菜心口感好、“淋甜”（软、甜），简单的盐水煮就非常美味，极受消费者欢迎。

江南市场销售的宁夏菜心为干水菜心，使用泡沫箱包装，每箱30斤左右，上市时间为5月初到10月底。

宁夏菜心外形上比普通菜心略粗，长度较短，菜茎质地较软无渣，选购时要注意区分。