sjkfhainc 发布于2024-10-03 08:46:44 厦门出行 22 次
食材:蚵仔300克,卤大肠250克,红面线180克,鱼羹250克,肉羹250克,虾皮1小把,红葱酥少许,蒜头少许,大骨柴鱼高汤,柴鱼片适量,柴鱼粉适量,酱油适量,乌醋少许,地瓜粉少许,冰糖少许,盐适量,香菜少许,胡椒粉少许,香油少许,蒜泥适量
做法:
1.大骨柴鱼高汤,猪大骨及柴鱼片加水一大锅熬做高汤滤渣备用.如果没有大骨也行,就起油锅爆香蒜末,虾皮再下热水,然后放下柴鱼片熬煮下即可.蚵仔加少许盐轻搓,洗净后沥干,用地瓜粉抓拌返潮,放入热水中川烫捞起备用.
2.红葱酥,蒜头酥(也可外买)小红葱蒜头洗净切末,放入油锅中炸黄捞起; 蒜头酥是用蒜头做的,与红葱酥做法相同.一般我都在炸猪油后,就制作放乐扣盒,冷藏备用.红面线过下热水中烫软,剪小段备用.
3.肉羹(可放可不放,也可外买)后腿肉切条 (腌料:蛋、酱油、糖、五香粉、胡椒粉)前晚腌好,隔天用地瓜粉抓拌返潮,再压下,放入热水中烫熟,捞起备用.
4.起油锅爆香蒜末和虾皮后倒进大骨柴鱼高汤,滚后再加醋,酱油,少许盐,冰糖调味后下生粉水勾芡,再依序放进红面线段,红葱酥,蒜头酥,肉羹,鱼羹同煮,最后再放入卤大肠段和蚵仔,熄火前再次加香菜白胡椒粉,香油,即可.
野山谷
野山谷位于厦门市同安区二零六省道边龙门隧道1公里处,南边60公里有最美的岛屿鼓浪屿,西边110公里有最大的土楼永定土楼,北边250公里有中国最美的高山草甸兔耳岭。野山谷主要分为野山谷***金溪峡谷景点和热带雨林景区。景区群峰林立,有的小巧玲珑、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其让人称奇的是“七仙峰”、“叠瀑群”、“母子峰”、“百丈崖”更是千姿百态、错落有序。景区林木森然,树体高耸入云、密密层层,好象给景区的山体铺上了一层厚厚的绿棉被。信步山涧,淙淙溪流,花香鸟语,渐入佳境。千层叠瀑,雄起迭胜,澎湃胸怀。登临高空平台,俯瞰山野林趣,举目四顾满目苍山叠翠,让您倍感“水到天边天作岸,山临绝顶我为峰”的豪情壮志,享有“闽南九寨沟”和“闽南绿肺”的美誉
1.梵天寺,是福建省最早佛教寺庙之一,与福州鼓山涌泉寺、莆田广化寺、泉州开元寺、漳州南山寺连为福建沿海一线的名寺。创建于隋代开皇元年,比厦门南普陀寺早300多年,比泉州***寺早100多年,乃八闽最古老的寺庙之一。
2.梅山寺
3.影视城
4.北辰山
5.小坪山
1)岛内游客:可乘坐BRT快速公交到西柯枢纽站换乘604路公交车到达“厦门方特梦幻王国”。可乘坐653 会展中心—厦门方特梦幻王国
3)同安游客可乘坐以下路线:604 同安西柯枢纽站—厦门方特梦幻王国 618 同安工业集中区—厦门方特梦幻王国 625 同安梧侣公交站—厦门方特梦幻王国 631 同安***城—厦门方特梦幻王国 601 同安小西门—厦门方特梦幻王国
4)翔安游客:乘坐709路公交车到达“厦门方特梦幻王国”。 Q2.市内自驾路线:A: 岛内游客沿集美大桥北行经滨海西大道至中州大桥左转2公里到达“方特梦幻王国”; B: 岛内游客沿翔安隧道北行经翔安大道至民安大道前行到同龙三路右转2KM到达“方特梦幻王国”;C: 同安游客沿同集北路南行经西福路至中州大桥左转2公里到达“方特梦幻王国”;D: 翔安游客沿翔安大道至民安大道前行到同龙三路右转2公里到达“方特梦幻王国”
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