sjkfhainc 发布于2024-10-07 00:04:37 厦门美食 197 次
沿海城市都有,并不是什么厦门特色,越往北海水温度越低,土龙及其它海产质量就越好,厦门就别整天吹牛逼了。另外如果你老腰扭伤,或小孩开始学走路,吃条土龙大有补损进益的效果。土龙表面有湿滑粘液,人手抓不住,一般要先放在桶底,盖上一个镂空盖子(洗菜沥水那个就可以),然后透过这个镂空盖子往桶里倒开水,把土龙烫死在桶里。防止土龙挣扎开水烫伤人。等土龙死后,拿出来加工,顺便把那个粘液洗干净。
厦门土龙汤是道海沧海鲜的招牌菜,虽然在外知名度不算高 ,但其实在厦门的普及度相当高,几乎算是无人不晓。
土龙汤念起来琅琅上口,其实还有个拗口的直白名字——“食蟹豆齿鳗”,对,土龙就是鳗鱼的一种。土龙是养殖渔民最痛恨的“土匪”呢,残暴凶狠,在海中作妖。
“食蟹豆齿鳗”,这东西连螃蟹都吃,足见其凶猛,但事情都有两面性,因为土龙吃的都是海鲜珍馐,它的肉也是绝对的营养美味,那营养价值不是盖的,被称为“闽南第一大补汤”。
土龙活体可用中药材与酒将其泡成土龙酒。
加上当归枸杞红枣等中药材及姜片炖汤,一般炖土龙汤时间较长,想吃到都要提前预订,酒店会提前将土龙炖煮至骨肉分离。
土龙汤是将清洗后的土龙剪开至腹部,将内脏取出洗净,取成多段,当归泡水清洗后备用,将过完沸水的龙骨倒入炖锅,切好土龙段与姜丝下热油后片刻后加水煮开,倒入炖锅,放入当归与龙骨一起慢火炖煮一个多小时。
说起厦门的特色美食“土龙汤”,很多外地人都没有吃过也没听过,估计连许多厦门本地人都没有听过。那么这个土龙汤究竟是什么呢?下面我就跟大家介绍一下。
这个土龙其实是一种鳗鱼,学名叫中华须鳗或食蟹豆齿鳗。至于我们闽南人为什么叫他“土龙”呢,按照民间的说法,吃这种鱼可以强筋健骨,所以人们在摔伤或者身子酸痛的时候就会想到喝这个土龙熬制的汤,或者制成的药酒,其次,这种鱼生性较凶猛,专吃很多的小型的海鲜,如蛏或者虾蟹,所以很多养殖户对他是又爱又恨。也因此被养殖渔民称呼为“土匪”。甚至有的养殖户会在养殖池里投放毒药,就是为了杀死这些鱼。可见这个土龙汤十分的滋补有营养,毕竟它平时吃的就是我们经常会吃的海鲜珍馐啊。
那么这个美味“土龙汤”是怎么做的呢?
经常的做法是,把土龙混合龙骨、猪尾,还有一些当归、枸杞和红枣等中药材及姜片放一起去炖汤。一般炖土龙汤时间较长,需要慢火炖煮一个多小时,所以有想吃的朋友建议都要提早半天打电话给餐馆预订,不然到现场才点的话是要等很久的,不然煮出来的味道都不会是最鲜美的。
最后,我给推荐一家在厦门做土龙汤很出名的店,店名叫作“土龙庄莲花煎蟹”,做的土龙汤口味鲜美,汤汁奶白浓厚,汤头浓郁滋味丰厚,口感温润适口。详细地址:厦门市思明区莲花二村凌香里21-22号别墅。(闽南网 曾少林)
厦门作为旅游城市,有很多已经闻名在外的景点,基本不需要多加介绍了。我在厦门呆了四五年了,最近两年新兴起的景点有几个,我来介绍一下,作为你的参考。
上李水库是一座文化遗址,经过改造,焕发了新生命。公园里有一整片的草坪,在繁忙都市中实属罕见,三五好友相约一起坐在湖边野餐,静静地呆着,听听鸟叫风声,闲聊日常琐事。
前几年的共享单车流行时,厦门的自行车数量一下增多了。厦门建起来一条空中自行车道,即便利了出行,也缓解了交通,又增加了一处必游景点。山海健康步道横跨厦门,总长23公里,将到内地的山、海和湖串联在一起,很符合现代年轻人的运动概念,边休闲边锻炼。
海堤公园
海堤公园位于厦门大桥地下,因为厦门地铁开通后,相互映衬,有了厦门“小镰仓”的称号。在傍晚午后时分,光照在海堤边,加上空中的几朵白云,氛围渐渐有了淡蓝的色调。
因为工作的原因, 我每年都去厦门2-3次, 都去了不下20次,可是如果让我选择去度***,我也很喜欢厦门这个城市。每次出差我都会问不同的朋友推荐好吃的餐厅,好玩的店。
所以我非常乐意推荐十个去厦门必去的打卡点。
1. 鼓浪屿
鼓浪屿是一个宁静美丽的小岛,凭借其独特的景色,已然成为厦门名副其实的旅游名片。岛上有日光岩、菽庄花园、风琴博物馆等景点,在日光岩内,可以俯视全岛,将景色尽收眼底。
除此之外,鼓浪屿上还有闽南建筑风格的海天堂构、中完合壁的八卦楼以及19世纪欧陆风格的国家领事馆,因为这些多种风格的建筑,所以又有万国建筑博览之称。
你好,很高兴回答你的问题。作为在厦门工作生活了三年的人来说,平时没事时就喜欢去各个景点逛逛,可以和你探讨一下这个问题。
厦门这个知名的旅游城市,是众多文艺青年的梦想之地,也是一个著名的网红城市,说起厦门的景点,那就可太多了。除了大家熟知的鼓浪屿,厦门大学,南普陀,曾厝垵,还有许多网红打卡点。
我总结了一些常见的景点,基本上涵盖了比较知名的打卡点,大家也可以补充:
大生里,中山路,铁路文化公园,植物园多肉区,中山公园,鸿山公园,黄厝一国两制沙滩,白鹭洲,狐尾山观景台,咖啡一条街,钟鼓山索道,胡里山炮台,厦大白城,猫街,八市,[_a***_]公园,五缘湾,集美学村,,
厦门还有很多藏在闹市里的网红小吃店,并且经常有剧组来此拍戏取景,走在大街上就可能邂逅心中的明星。
美丽厦门,随时欢迎你的到来!
武昌中华路码头附近的景点有:
- 武汉长江大桥
距离武昌中华路码头406米,在湖北省武汉市汉阳区临江大道 。可换乘578,521,573,15,快顺二航线,14,916,542,566,607,539,717,514,804,572,二航线,十航线,大禹神话园专航,快顺一航线,一航线,16路等公交车。
- 武汉晴川***日酒店-樱花园
距离武昌中华路码头543米,在湖北省武汉市汉阳区洗马长街88号晴川***日酒店后面 。可换乘16,一航线,快顺一航线,大禹神话园专航,十航线路等公交车。
- 龟蛇锁江
距离武昌中华路码头541米,在湖北省武汉市汉阳区滨江大道江滩19东南方向30米 。可换乘大禹神话园专航,十航线,快顺一航线,二航线,573,572,一航线,578,717,916,539,566,514,804,607,542路等公交车。
中华路码头附近有很多景点。
1.其中最著名的就是厦门铁路文化公园,可以欣赏景色,了解铁路文化和历史。
2.除此之外,还有海沧公园、翠岛湾海滨浴场等许多景点在中华路码头附近,旅游体验非常好。
中华路码头附近有以下景点:
1. 中华路步行街:这里是南京市最繁华的商业街之一,有各种品牌店、餐厅和***场所。
2. 中山陵:位于中华路北侧,是中国近代伟大领袖孙中山先生的陵墓,也是南京市的著名景点之一。
3. 玄武湖公园:位于中华路东侧,是南京市最大的城市公园之一,有美丽的湖泊、花园和游乐设施,是休闲***的好去处。
泰禾蓝山院子价格待定。泰禾蓝山院子位于:蓝山生态4A级旅游区内。主力户型为85平5居。物业费:6元/㎡/月。带装修交付。 泰禾蓝山院子绿化率35%。
1、厦门岛内经杏林大桥,走安仁大道,经灌口大道,驶入南山道,20分钟后即可到达项目。 2、 从海沧大桥往海沧大道,走马青路经厦蓉高速,过天城山隧道,往天竺山景区方向,即可到达项目。 3、 未来仙灵旗山隧道(建设中)开通之后,30分钟预计到达岛内。
项目为多层,高层,超高层板楼,塔楼。长泰县兴泰实验小学,新天地百货,长泰九龙医院,***养生***(规划)、高端精品酒店(规划)、蓝山书院(在建)、新中式风情商业(VIP自助餐厅、儿童主题游乐园、医疗服务中心、花店等日常配套体验)(规划)、儿童游乐中心(规划)。
我觉得,厦门最美是鼓浪屿,靠海边所以,厦门最美是鼓浪屿[赞][赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
去过几次厦门,对厦门印象还是不错的。厦门作为一个旅游城市,有很多好玩的地方。但是,每次去厦门感觉时间都好短,很多好玩的景点都没有去。因此,如果要说厦门让我感觉哪里最美,那就只能从我去过的几个地方中选一个最美的地方。
我觉得风景最美的地方是鼓浪屿。蓝天大海,水天一线。看着远方的海平线,会感觉自己是多么的渺小。“面朝大海,春暖花开”,张开双臂,拥抱大海,心情也会变得豁然开朗。当然,鼓浪屿的风景也是很不错的,日光岩、菽庄花园、龙头路商业街等。记得当初在商业街的时候,手里拿着鼓浪屿旅游的小册子,满大街的找商家盖章。总觉得比逛街更有趣的是集满所有商家印章。鼓浪屿除了好玩的,好吃的东西也很多,尤其是在商业街,最好空腹的时候开始逛,不然很多好吃的都吃不下。
还有一个地方给我印象深刻,就是厦门科技馆。去过科技馆,你会发现,科技有多美。厦门科技馆以“人类·科技·和谐”为主线设置了五大展区,分别是“海洋·摇篮”展区、“探索·发现”展区、“创造·文明”展区、“和谐·发展”展区、“儿童·未来”展区,是省内一流、国内先进的综合性科技馆。你可以在科技馆看到很多神奇的道具,如磁电大舞台、镜子迷宫、神奇小屋等。尤其是神奇小屋,也称“尖叫小屋”,当你从外观看,就是普通的一间屋子,但是你走进小屋后,你会头晕目眩、尖叫连连,失去平衡能力,站都站不稳。有兴趣可以去试试。
厦门还有很多地方我都还没有去过,有兴趣的朋友可以自己去厦门走一走。
(闽南网 连培煌)
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