sjkfhainc 发布于2024-10-17 11:49:52 厦门美食 6 次
那这妥妥的是285生蚝馆啦~主要他们家的分店真的是多,一点都不担心排队吃不上哈哈哈最喜欢的是新装修的前埔店了
烤生蚝和北极贝,简直都是太好吃了!生蚝烤出的汁水包裹着蒜蓉的味道,真的超爱了!北极贝下面的粉丝也是很好吃了!
肥牛串、猪肉串、烤大虾和烤鸡翅也是必不可少的单品呀!
虽然饺子好像和烧烤格格不入,但是一口一个也是根本停不下来的!
芝士地瓜更是他们店里的特色了。芝士和地瓜泥混合之后的搭配,带出少许奶香味。
烧烤这种东西,很多人喜欢,特别是年轻人,喜欢在夏夜时一边喝着啤酒一边吃着烧烤。我们比较常见的烧烤是路边摊,环境可能比较不佳。那么在这里我就推荐一家环境比较好,比较有档次的烧烤店。
将品炭烤海鲜音乐餐吧,地址位于槟榔路9号,筼筜湖畔,所以夜景特别迷人。
将品的空间还算宽敞,一共两层楼。简约时尚的环境,布置得十分温馨。最醒目的是大厅中央有一个落地式液晶大屏幕,边用餐还可以边听音乐看MV,不失为一种享受。
将品的美食更让人陶醉,以海鲜料理为主,所以大厅边上有一个海鲜池,里面都是生猛海鲜,旁边篮子还有新鲜的榴莲。【帝王蟹】精选来自阿拉斯加的帝王蟹。这么大只的帝王蟹出现在眼前,着实震惊了一下。蟹脚粗,身子大,光用看了就让人垂涎三尺。服务员贴心地为我们剪碎外壳,所以食用特别方便,轻轻一剥就能品尝到蟹肉,紧实饱满的肉质,吃完后大呼过瘾。
【碳烤榴莲】烤榴莲已经是将品的招牌了。刚端上桌时,只见一整颗的榴莲烤得黑乎乎的,浓浓的榴莲香气混合着碳烤味扑面而来,让人陶醉。烤完后的榴莲肉更香甜,口感更软糯,而且完全没有让人害怕的榴莲臭味,即使不敢吃榴莲的人相信也会大快朵颐。
再来几杯啤酒,有酒有肉,是不是觉得超过瘾啊。
现在餐厅的烧烤的形式有很多种,有自助式的烧烤,有碳烤,铁板烤等等,越是大夏天烧烤店的生意就越好,我个人更喜欢铁板烤肉,在这里给大家推荐一家,不需要自己动手的店。
西门炒肉(明发店)
#位置# 位于明发商业广场,苏宁电器对面路口进入左手边店铺。
这是一家特色烧烤店,也做宵夜。两层楼,气氛不错。
店应该是无火焰烧烤,因为我没感觉到炭火的味道。
店里面更新了菜品,丰富了挺多的,海鲜比较少,但是其他的品类下酒菜嗯里嗯不错。
招牌的炒肉,鸡翅,鳗鱼都不错吃,还有饺子,虾排等等。是一个很适合小酌的地方。
还有【将品】也不错,烤榴莲很有名。还有一家挺出名的285烧烤。
厦门是一座公认的文艺之城,说起吃夜宵,就不能不提厦门那些美味的小吃。
面线糊
面线糊在闽南地区有悠长的历史,早餐可以吃,晚上也可以当做夜宵,是一种便宜又好吃的小吃。面线糊是用面线(闽南地区特有)煮成糊状,搭配各种卤料下去熬,高汤是整道美食的灵魂,有大骨汤和海鲜汤两种。
沙茶面是比较特别的一种面。沙茶面是将面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上沙茶酱,口味咸鲜香辣,有点甜。
肉羹汤
肉羹汤顾名思义就是肉和汤合在一起的东西,用腌制过的肉和着番薯粉在下锅去煮。肉羹汤一定要趁热喝呀!一碗喝下身心都泛起暖意,是一个经济实惠又不平淡的选择。
海蛎煎
海蛎煎,闽南话叫做蚵仔煎。它以鲜牡蛎为主料,以地瓜粉搅拌,再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。制作方法虽简单,但不同人做出来的味道各有千秋。所以一定要选对店啊。
其实,夜宵不提小吃的话,摆第一的必须是烧烤啊,相当的接地气,再说不带点市井气息,还能叫夜宵文化吗?几个人找家大排档,坐在街边摆上的桌椅,虽然环境并非很好,但和朋友们一起吃吃喝喝不失为一种享受,何必拘泥于环境呢。
厦门是一座海岛城市,也是一座美食聚集的小城。曾厝垵,中山路步行街,鼓浪屿等都是闽南美食聚集地。
而关于在厦门吃夜宵,就有很多很多种选择。
一、烧烤。
厦门人对烧烤是情有独钟的喜爱,夜幕降临,约上好友,撸串喝啤,吹牛闲谈。
二、碳烤活鱼
三、沙茶面、串串香
厦门这座城市,白天城市管理严格,而到了晚上,各种小吃小推车就出现在城市各个角落了,摆张小桌椅,吃串串香,麻辣烫。
四、大排档
厦门是沿海城市,海鲜大排档散落在城市的各个角落了,也是人们夜宵的选择。
厦门是一所饮食文化相对众合的旅游城市,说起吃宵夜,只有健康和不健康的吃法两种,
健康宵夜:鸭肉粥
鸭肉粥是一种相对比较健康的宵夜了,其多种加料也满足了很多食客的美食需求,
加料有:鲨鱼肉、鸭心、鸭血、鸭腿、鸭腱、米血、鱿鱼、豆腐、卤蛋、鸭腿等。是深夜加班之后心灵得到的最大的满足。保证管饱。
土笋冻+卤味+啤酒
喜欢深夜喝两杯的酒友们,相信对这个并不陌生。具有闽南美食特色的“土笋冻”和“卤味”相信也是陪伴了一整个炎热的夏季夜晚。没有比夏天晚上来杯冰啤酒更让人释放工作疲惫的了。跟朋友小酌两杯述说着工作过程中的辛酸血泪史。第二天又满血复活努力工作。
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