厦门美食推荐附近火锅底料,厦门美食推荐附近火锅底料店

1. 厦门东方神画里面有什么好吃的？
2. 冬天快到了，又到了吃火锅的季节。厦门哪家火锅最值得推荐？
3. 厦门有哪些好吃的潮汕牛肉火锅店？
4. 厦门哪家的火锅最有特色？

厦门东方神画里面有什么好吃的？

厦门东方神画是一条充满特色的小吃街，这里有众多美食值得品尝。首推的是最著名的夏令营番禺煎，每一个小煎饼都煎得酥脆香浓，加上辣椒酱或醋一起吃，更能激发出它的美味。另外，这里还有鲜美可口的沙茶面、浓香四溢的老坛酸菜牛肉火锅、香酥鲜嫩的葱油饼以及垂涎欲滴的奶油小龙虾等等美食。无论是饱食还是小吃零食，一路品尝下来，越吃越想留连，实在是让人流连忘返。

冬天快到了，又到了吃火锅的季节。厦门哪家火锅最值得推荐？

厦门人真的超爱吃火锅，无论是麻辣的还是潮汕的，火锅店真的是遍地都是。在这里就各推荐一家。

麻辣的火锅我推荐重庆秦妈火锅。中山路旗舰店是最早的一家，位于中山路步行街299号达意商场2楼，地处热闹的中山路步行街，生意尤为火爆。秦妈比较经典的锅底自然就是鸳鸯锅，将两种汤底结合于一锅，一边是霸道的红汤，一边是清爽的白汤，同时满足吃辣与不吃辣、重咸与清淡口味的人群。【阳光里脊】摆盘精致，里脊肉切成细长状铺满盘底，一颗黄澄澄的蛋黄点缀于盘中，像极了一个太阳。将里脊肉与蛋液搅拌均匀，再放入锅中，轻烫片刻就可以开吃。里脊的肉香混着蛋液的鲜甜，吃起来更加鲜嫩，超级美味。

【爽滑嫩牛肉】现切的牛肉，口感十分鲜嫩，牛肉的原滋原味满足你的味蕾。

平常吃的基本都是牛肉火锅，羊肉火锅，那么今年就来点不一样的驴肉火锅吧。

潮驴，是厦门驴肉火锅开创者。地址位于莲花北路，腾龙阁隔壁。

一份驴骨汤底，份量十足，汤头浓郁。揭开锅盖，一股香浓中药味扑鼻而来。用勺捞起，原来独特地添加了草根以及各种四物，光是汤底就已是滋补养生。

俗话说，天上龙肉，地上驴肉。驴肉性温，可补气养血，对女性有养颜，对男性则有壮阳之功效。

最近吃了一家串串香辣火锅，感觉也不赖，够辣。锅底是，鸳鸯锅，大小开，辣锅占大半，锅底是一次性不回收的，本喵自认为也还算能吃辣但是面对他家的辣锅，我输了，分分钟“涕泗横流”，然而这才是微辣而已，果然是向四川辣度看起了，建议点微微辣就好，应该就是我们平常的微辣了。

主角当然是串串啦还有火锅料，一排一排按类码放在保鲜柜，任君自取，从素的到荤的到内脏类的都应有尽有，作为肉食动物真的是很喜欢他家的各种牛肉串啊，泡椒牛肉、青笋牛肉、葱白牛肉等。黄喉、鹅肠、福袋、虾饺等也是我的爱，虾饺就是那盒白白细长肠状的。

厦门有哪些好吃的潮汕牛肉火锅店？

前两年，潮汕牛肉店一夜之间火遍全国，现切的牛肉10大精华部位经过火锅轻轻一涮，简直让肉食爱好者无法拒绝。这里推荐厦门几家颇受好评的潮汕牛肉店——

1、汕头八合里海记牛肉店

地址：

嘉禾路96号(嘉禾店)

莲前东路123号加州城市广场西侧(加州店)

嘉禾路***一期(***一期店)

禾祥西路39号(斗西店)

乐海北里340-341号(泉水湾店)

厦门潮汕牛肉火锅首推八合里，看着店门口每天大排长龙，就可知其美味和价格。

牛肉一般28一盘，汤底只提供萝卜清汤，说是萝卜汤底才能提现肉质鲜美。

去的时候比较有名、推荐的几款都没了。点的牛腩，胸前肉，瘦肉，牛百叶，牛肉丸拼牛筋丸，玉米。貌似点得有点多，两个人吃得很饱。

牛腩是煮好端上来的，可以直接吃。份量蛮足的，很好吃。

胸前肉看起来白花花的，都是肥肉，莫名觉得油腻。实际吃起来，是qq的，很有嚼劲，就是吞下去喉咙口有点油。这个服务员点单时有提醒过。

牛肉丸和牛筋丸对比而言，更喜欢牛筋丸，更有劲道。

唯一的素菜玉米偏白，煮起来，糯糯的，微甜，好吃。

整体菜品的确如传闻新鲜，好吃，性价比高。

说到潮汕牛肉火锅，那可真是我的爱。所以说到厦门比较不错的潮汕牛肉火锅，那我真的是如数家珍。不过由于篇幅有限，介绍三家比较赞的。

第一家当然是排队排到天荒地老的八合里潮汕牛肉火锅。做为厦门潮汕牛肉火锅的鼻祖，八合里一炮而红并且一路爆红，引领了厦门牛肉火锅的潮流，火爆程度至今无人能破。一份牛肉汤底，配置略显低端，一锅汤配上几块萝卜再无其他，但10块钱的价格让人无法挑剔。说到价格，不然不说，八合里的价位还是挺亲民。肉类基本在28元/盘，蔬菜类10元/份甚至更低。因此人均不用过百就可以吃得很撑。我想这大概也是八合里在厦门受欢迎的原因之一。

第二家一定要推荐新秀－潮左潮右牛肉火锅，为什么呢？因为潮左潮右是厦门第一家升降式的牛肉火锅。位于火车站对面的嘉华天下2层。升降式的火锅很有趣，一个按键就可以让牛肉自动升上来，再也不用在锅里捞啊捞的，很酷是不是？最重要的还是他们家的牛肉肉质都普遍不错，吊龙、牛腩、嫩肉都是我最爱的。

第三家牛里合潮汕牛肉火锅，位于吕岭路泰禾花园72号(公交站旁)。会推荐这家，主要是因为他们家的招牌炒牛河，大概是我在厦门吃过最棒的。口感恰到好处，而且也不油腻。总之挺好吃的。

厦门如今太多潮汕牛肉火锅店了，正宗创新的都有。从各方面综合的话我会推荐

八合里海记牛肉火锅（嘉禾店）

#位置# 如火如荼的火锅市场源头可能就是因为八合里的大排场龙了。嘉禾店位于嘉禾路96号，农业银行边，可以坐车到【莲坂北站】，就在莲坂北站和莲花路口东站中间。

#环境# 时间来的对所以没排队，老店环境也是不错的，虽然没有新店大，火锅烟是没有吸的所以会雾蒙蒙的。

门庭若市还是有它的道理的，肉类价格基本在28左右，素菜大概在10来元，价格很划算，

必点【吊龙】【匙肉】

福合埕其实也不错，但是肉品质会有起伏。牛肉饺子好吃。

还有首家升降锅的潮左潮右，好多好多牛肉火锅店。

厦门哪家的火锅最有特色？

厦门做为经济特区和旅游城市，最不缺少各式美食了。而火锅做为一个笼统，除去市面上常见的台式小火锅，近年来也涌进了一大批各有风味的火锅，诸如大龙燚、小龙坎、海底捞、蜀九香等重庆、成都的麻辣火锅，还有主打各种鲜美牛肉食材的潮州牛肉火锅，更有高端大气的海鲜火锅~不过说到特色，个人觉得泉州牛肉火锅也算是一个本地很有特色的，比如味华香牛肉火锅做法虽起源于泉州，但总店位于厦门，厦门、泉州同属于闽南地区，口味也比较相似另外还有主推东北火锅的侠客行小酒馆，酸菜白肉锅是我的最爱哟！

“天上龙肉，地上驴肉”，很多人对这一句话并不会陌生。但是，在厦门我们还是以吃猪牛羊肉为主，毕竟驴肉的货源并不多。而厦门也有家以驴肉、粤式火锅为双主题的餐厅。

一头驴有几种吃法？在这家驴肉火锅店你就可以全部品尝到。最主推的是火锅，这家店将上等驴肉北味南烹、在厦门首家引入了粤式火锅的做法，让这个冬季更是增添了一些暖意。驴里脊肉、肩胛肉、驴后腿肉、驴腰、驴蹄等20种不部部位的驴肉、驴内脏以现场鲜切的形式，放入精选的火锅汤底中高汤涮烫，让驴肉的肉质发挥得最好。驴肉的肉质细嫩，这是牛羊猪肉等远不可比的，特别是它是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，不同人群食用对身体都有着不错的帮助。

火锅汤底的选择有好几种，其中尤以招牌番茄汤底最为主打，微酸中让肉质的味道更好。

而蕴含当归、枸杞等丰富药材的药膳汤底则更为适合最近有些寒意的天气，在品尝美味驴肉的同时还可以让身体更是暖起来！在涮烫各类食材之前先浅尝一碗热乎乎的鲜汤，滋补的效果棒棒哒！

驴肉有分好多种，不同部位的驴肉会有不同的口感，而且盘子旁边也都会备注该款驴肉应该涮的秒数。

驴腰子可是滋补型的黄金选择哟！

手打驴肉滑，选用的是新鲜驴肉进行手打，满满的肉质好口感。

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