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厦门特色美食面馆推荐一下,厦门特色美食面馆推荐一下

sjkfhainc 发布于2024-10-20 22:17:48 厦门美食 26 次

  1. 厦门面馆排行榜前十名?
  2. 厦门三日游,有哪些美食求推荐?
  3. 不二斋面馆起源于哪?
  4. 厦门哪里有什么好吃的小吃?

厦门面馆排行榜前十名

第一是客家张古老精味馆;

第二是好印象桂林米粉;

第三是大叔手工面馆;

第四是湘粉人家;

第五名是山西刀削面;

第六名匙湘豪佳湖南米粉;

第七名题河南饸饹面;

第八名是襄阳人家牛肉面;

第九名是桂林美食小厨;

第十名是二两肉包。

厦门三日游,有哪些美食求推荐

个人觉得,传统厦门美食都在思明区轮渡中山路一带,也可以去四里沙茶面试试,逛中山路试试局口街春卷,莲欢海蛎煎,浮屿大同鸭肉粥,开禾路口有个炸海蛎饼的阿婆也不错,还有禾祥西的吴再添小吃,都算比较传统厦门味道,其余的中山路什么炸鱿鱼炸里脊等等等等都是不靠谱的,去鼓浪屿建议厦门这边吃饱肚子再去,你应该大概能懂,去吃大排档的话听到老板娘讲一口地道闽南话就可以直接杀进去了,应该绝对新鲜海鲜本地闽南味错不了

厦门位于伟大祖国的南端,和宝岛台湾隔海相望。厦门是公认的最适宜人类居住的城市之一一。这里温度适宜,风景优美,漫步在柔软的沙滩上吹着暖暖的海风,享受着慢节奏的生活,你难道没有想吃美食的欲望吗?


厦门靠海,所以美食和海是分不开的。姜母鸭的历史十分悠久,早先是宫廷御膳是深受***贵族喜爱的。后来被传至民间,逐渐发展为一道特色名菜,名扬四海。


厦门鱼丸汤的名气一点也不必姜母鸭逊色。鱼丸全国各地都有做的,但鱼丸汤却是厦门的最为出色。厦门鱼丸的主要原料是草鱼,吃到嘴里有一股清香味。在海边逛够了,吃上一碗鱼丸,再喝上一碗鱼丸汤,那是不是有乐不思蜀的感觉呢?


厦门有一道好吃早餐,沙茶面。沙茶面在内地就相当于山东的豆腐脑,河南的胡辣汤。但它的制作过程复杂的多。沙茶面的配料十分的丰富,既有鲜美的鱼虾,又有浓香的花生酱。在厦门的临街小店吃一碗最具有传统味道都沙茶面,你绝对不枉此行的。


厦门的美食还有很多很多,马上就是国庆节了,带上你的家人,朋友,来探寻和品尝厦门的特色美食吧。

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1.海蛎煎

这种食物出现在了不少的偶像电视剧里,对于喜欢追肥皂剧的人来说,海蛎煎应该是再熟悉不过的食品了。海蛎煎的主要原料就是使用海蛎,因为厦门也是属于靠海地区,所以海产品比较丰富,像海蛎这样的海鲜类食物,在他们那边有不少。海蛎煎除了海蛎之外还加入了不少的配料,对于喜欢吃海鲜的人来说,到厦门来吃海蛎煎是不错的原则。

2.沙茶面

沙茶面是厦门的著名小吃,这种面其实在一般的厦门小店面,或者厦门的路边摊就能找到,沙茶面中间加入了一些鱼干,虾干,等配料,食用起来有一股海鲜的味道。香味浓厚,是一款连本地人都爱不释手的当地美食。不过沙茶面和所有面一样,都会加入葱花和芹菜调味。说不定还会加入些许蒜泥。不喜欢吃葱,芹菜,蒜的要提前和老板说。

3.土笋冻

说起土笋冻,不认识的人都会自然而然的认为是用当地的竹笋进行蒸煮,然后冷冻得出来的冻,就是土笋冻。但事实上,土笋指的是当地的一种蠕虫,这种蠕虫没有毒,而且蛋白质含量极高。土笋冻的制作过程也非常简单,土笋在被熬煮以后会分泌出一种胶状物体,这种物质溶于水。就这样,土笋冻就做成了。

4.姜母鸭

姜母鸭准确的来说是一种药膳,南方自古以来就有吃药膳的习惯,所以就算到现在,也依旧保留着这种习惯。姜母鸭是福建的一道地方名菜,使用的配料极其丰富,其中运用了不少的药材进行熬煮。在熬煮好之后,姜母鸭散发着浓浓的药香味儿。据说这种美食还具有滋阴降火的功效,对身体有很大好处,是一款地地道道的补品。

5.花生汤

花生汤是一道传统小吃,使用的材料是花生,鸡蛋,和白糖。材料虽然没有那么复杂,也没有那么昂贵,相反,花生汤的配料常见便宜,或许这也是它为什么是民间小吃的原因吧。不过这种美食味道不错,适合冬季暖身子,如果在远离家乡的地方能喝到一碗汤,无论是在什么情况下都会觉得很幸福的吧。

厦门的美食街还是很多的,有厦门八市、曾厝垵、台湾美食街、中山路老虎城、厦门牛庄、鼓浪屿龙头路等。

八市是老厦门古早味的汇集地,也是菜市场,想吃海鲜来这里就对了!这里有好吃的古早小吃,也有最真挚的人情味。如果你到一个陌生的城市,对此地了解匮乏,一个方法是去当地的博物馆,另一个就是去菜市场啦。菜市场是一地物产与民风集中展示的舞台,生气盎然又不拘一格。各种老厦门小吃和美味便宜的海鲜,让你体会什么才是最厦门。

曾厝垵厦门最文艺的小渔村。现今的曾厝垵汇集了形形***的文艺小店民宿、各地大小美食、咖啡店小酒吧,可谓吃喝玩乐样样齐全。这里小吃很多,沙茶面、起司马铃薯、花生汤、鱿鱼丝......

厦门轮渡附近的台湾美食一条街,汇聚了台湾大小美食,有《康熙来了》推荐的各种美食,出现在台湾夜市的小吃,这里通通都可以找到,一定让你吃到原滋原味的台湾味。有棺材板、炸牛奶、大肠包小肠、炸蚝袋、波波肠、鲨鱼丸、台湾正宗牛肉面、邱记碳烤、无骨鸡脚冻、好大块鸡排、东哥鱼卷……各位看官,流口水没?

来厦门肯定得来中华城,中山路老虎城这一带,这是厦门最繁华的地段,每天都有大量的旅客,晚上更是灯热闹非凡,这里的美食,也颇受当地居民和游客们的青睐,小吃的种类也是五花八门,有点小贵是应该的,毕竟来旅游的不在乎这点钱了哈哈哈~有厦门特色的土笋冻、黄则和花生汤、大排档、海蛎煎、海鲜等等数不胜数。

厦门牛庄不可错过就是美食啦,这里汇集了各大知名的餐饮名牌,让您在欣赏文化创意,享受视觉体验之时,还能饱尝牛肉大餐的口福哦。

来厦门旅游肯定都不会错过鼓浪屿啦~看看海吃吃美食,快乐不过如此,满心欢喜了~龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,各种文艺特色小店遍布,巷口鱼丸铺、黄胜记肉脯和肉松、Babycat私家御饼屋、《张三疯奶茶店》、叶氏麻糍、北仔饼、牛肉香餐室、八婆婆烧仙草、马拉桑果汁、鼓浪屿老字号海蛎饼。在岛上除了贵没啥缺点嘿嘿,吃的就是情调~

不二斋面馆起源于哪?

于2001年最早的一家不二斋面馆在厦门开张,2007年泉州第一家门店于百源路开业,并是快速发展成为了泉州一家非常最有特色的餐饮品牌,不二斋加盟项目更是主食有油面、泡面、粉干、细粉、粿条等等,喜欢泡面,因为泡面很吸味,吃起来很是过瘾,但泡面同时也吸汤,端上桌后一定要尽快开吃,不然泡过头口感就打折了,汤也会被吸掉。

厦门哪里有什么好吃的小吃?

1)、1980中山路肉粽店

厦门最有名的烧肉粽,有30多年的历史了。

地址:思明区中山路353号(近工人文化宫).

2)、百年老字号,黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。

地址:中山路22-24号(肯德基对面)。特色:花生汤、韭菜盒、年糕。

3)月华沙茶面

本来人们都叫镇邦路的沙茶面,十几年前,才挂上了主人陈月华的名号。这家店现在主要靠女儿、媳妇们经营。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。

前几天去了一趟沙波尾,发现了 吃堡

一整栋楼9层全部做成了美食城

目前开放5层,场面已经够大了

跟传统的美食城最大的区别:全部档口都是厦漳泉真正地方特色美味

比如

古龙沙茶面

泉州东街钟楼肉粽漳州诏安臭头猫仔粥

厦门杨壮鸭肉面线

……

等等等个个都是有历史、有口碑的!

对[_a***_]游客或者公务出差的人们而言,厦门和其他城市相比,有一个明显的好处,小吃店遍布大街小巷,价格都比较实惠,风味品种也不少,随便都可以吃,没有特别的需要非吃不可的,没吃过的都可以品尝,爱吃就行。

思北花生汤

几乎所有的游客都会选择去黄则和喝花生汤,然而作为当地人,我可以说黄则和的花生汤很难喝吗……

推荐思北花生汤,就在思北往中山路的那条路上,一个十字路口的拐角处,看起来特别破,但是味道绝对正宗,一碗花生汤配一份油条,浓浓的厦门古早味!

八市芋包王

八市,即厦门第八菜市场,里面藏了无数最地道的厦门小吃,芋包王就是其中一家。

这小小的一个摊子其实已经传承了近80年,如今依然生意火爆,而且来吃的都是当地人,足见其味道之绝妙。芋包的皮是用槟榔芋制成,中间包裹着豆干、笋干、香菇丁、秘制卤肉、虾仁等丰富配料,绝对值得一试。

游客们都去了中山路、鼓浪屿,但壹周君今天不去“官方美食街”,给你聊点不一样的。

八市,厦门最本土的地标,是多少老厦门内心正儿八经的美食国度,它承载无数厦门记忆,是当地人极爱去的集市之一。

每去到一座城,壹周君最爱的就是逛市场窜胡同,在犄角旮旯里,你会感受日常市井生活、发现当地的舌尖味道。想感受厦门的舌尖味道,一碗沙茶面是入门。八市有蛮多卖沙茶面的小摊小铺,走过路过都能闻到属于沙茶的专属味道。

在八市,老厦门的传统早餐不能落下。壹周君曾经看到很多人种草麦奶、花生汤,所以热衷于走街窜巷的壹周君就在八市与这几样美食来了一次预谋邂逅。小麦和大米磨制成的一种饮料就是麦奶。没有过分甜腻,刚吃过的麦奶飘散着麦子翻炒之后的焦香,入喉第一口的浓郁口感让壹周君瞬间爱上这种“土生土长”的早餐饮品。


与麦奶搭配的糖膏圆也是壹周君喜爱的,糖膏圆其实就是糯米团子上浇淋黑糖汁,然后再撒上花生碎,入口软糯,酱料也增彩不少。

锅边糊,厦门当地人再熟悉不过的味道,是他们从小吃到大的美味。一碗基本款的锅边糊不超过5元,里面添加的海蛏、虾子增鲜不少,再搭配上经典cp油饼,饱食衣服问题

面线是去到厦门后最令壹周君惊艳的美味,记得在曾厝垵壹周君就品尝过网红小店拳骨面线,当时就已经被它俘获芳心。

八市有面线糊,浓醇绵软,味道、口感都不差。另外满煎糕、扁食、姜水鸭、土笋冻都很值得一试。

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