厦门美食宵夜推荐菜谱-厦门特色宵夜

本文目录一览：

• 1、去厦门必吃的20个小吃

去厦门必吃的20个小吃

1、厦门海蛎煎 海蛎煎，又称蚵仔煎、蚝仔煎，是闽南地区的传统风味小吃，也是家常菜。它的味道鲜香美，糯芳香。加入沙茶、辣酱等调料，或与鸡蛋一起煎制，口感更佳。 花生汤 花生汤是厦门独有的甜汤佳品。以黄则和花生汤最为出名，已有50多年的历史。 鸭肉粥 鸭肉粥是厦门的特色小吃。

2、厦门烧肉粽这道美味可口的闽菜系名点，是闽南派肉粽的代表，历史悠久。福建各地都有粽子，品种也不少，有咸粽、甜粽、肉粽等，厦门烧肉粽油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。

3、芋包厦门有一种传统名小吃叫芋子包，是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。厦门馅饼厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。

4、炸五香是闽南传统小吃了，熟后切段，蘸料进食，那叫一个香酥、脆鲜，妙不可言。 面线糊 面线糊呈糊状，由细面线、地瓜粉勾芡制作而成。 花生汤 花生仁酥烂不碎，乳白的汤色，清甜爽口。 芋包 芋皮绵软香甜，馅料鲜嫩多味，甜辣酱更是增添了一丝酸辣，十分美味。