sjkfhainc 发布于2024-11-08 21:29:21 厦门美食 3 次
1. 馅饼:厦门馅饼是当地著名的小吃,主要以绿豆、红豆或芋头为馅料,口感酥脆,味道香甜。
2. 肉干:厦门的肉干以其美味的口感和丰富的口味而闻名。购买一些肉干作为年货,既可自己享用,也可作为赠送亲友的礼物。
3. 鱼皮花生:厦门的鱼皮花生是一种脆脆的、外皮包裹着花生和鱼肉的零食,既可作为年货,也可在日常生活中享用。
4. 香菇肉酱:厦门的香菇肉酱是一道美味的调味品,既可以用来炒菜,也可用于拌面或米饭。独特的香菇香味使得香菇肉酱成为厦门特色的年货之一。
、1生蚝
虽然蚵仔煎烂大街,烤生蚝也遍布景区。但如果你吃一份最地道的蒜蓉蒸生蚝,一定会推翻之前的美食体验的。
臻府的蒜蓉蒸生蚝,***用老厦门人才知道的小撇步,在蒜蓉加入剁碎的小皮虾,咸鲜入口,滋味撩人。
2红鲟
最好的红鲟在闽南漳州东山海域生长,是螃蟹的一种,因为肉肥膏黄得到许多厦门人的喜爱。虽然同安的丙州煎鲟很出名。但记忆最深刻的还是奶奶做的清蒸红鲟,蟹钳子挖蟹黄,结实的钳子肉,吃一只清蒸红鲟,美飞~
银祥姜母鸭
来厦门游玩临走之时人们总会买一些特产,其中“银祥姜母鸭”更是必买伴手礼之一。你知道吗,这家“银祥姜母鸭”真空包装系列产品自推出以来,连续8年多畅销不断,已成为厦门当地有口皆碑的地方名片美食。
1. 有很多。
2. 厦门是一个美食之都,有很多独特的小吃和零食,比如沙茶面、花生汤、鱼丸、海蛎煎等等,这些都是厦门的特色美食,也是当地人和游客喜爱的零食。
3. 厦门的特色零食不仅在当地很有名,也在全国范围内有很高的知名度,如果你有机会去厦门旅游,一定要尝试一下这些美食和零食,会让你的口味大开眼界。
1、姜母鸭:姜母鸭是闽南传统名菜,也是厦门地区特产之一,其中以厦门老字号“灌口三德利姜母鸭”比较出名;
2、同安封肉:闽南同安区“封肉”,是将一大块四四方方的猪肉加上板栗、虾米、香菇等配料用纱布包好,形如大印,用小火慢炖而成,所以叫作“封肉”。是当地举办筵席必不可少的一道菜,吃起来香味满满,肥而不腻;
3、黄胜记肉松是厦门有名的特产,每天慕名而来的游客络绎不绝。黄胜记的肉松用料讲究,工艺精湛,该店的肉脯,肉丁,肉干也非常畅销;
4、南普陀素饼是厦门特色小吃,有“厦门素饼之首”的美称。南普陀素饼冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中;
5、日光岩椰子饼:椰子饼***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,来自热带的椰丝风情,带来清新的夏日清爽口感。
综合来看,厦门特产种类丰富、口味优良、营养丰富、品质上乘,这些让人垂涎欲滴的小吃美食,这些都成为了厦门文化的一部分,体现了厦门城市文化的多样性和特色魅力。
黄则和凤梨酥 凤梨酥,一款凸显本土风味的甜酥美味。 古法制作的工艺标准,让这款中式甜品享誉国内外。 酥和甜的比例恰如其分,二者互不“抢夺”彼此的优势,也相互“促进”彼此的味道。 60年的风雨,造就了黄则和凤梨酥的老字号品种
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