厦门***家常菜美食推荐，厦门***家常菜美食推荐一下

1. 泉州，厦门私立学校中哪所学校能提供清真餐？
2. 清真牛肉丸子怎么做？
3. 厦门大学里面有什么好吃的推荐一下？

泉州，厦门私立学校中哪所学校能提供***餐？

厦门大学

厦大新生都到漳州校区上学，大三再回到校本部。漳州校区北区食堂一楼有***食堂，南区食堂二楼也有***食堂和***窗口。
厦大本部有许多食堂，东苑三楼是***食堂。
厦大食堂众多，每个食堂都有不同风味，能满足不同人的口味需求。学生打米饭是免费的。 菜也实惠、干净。

***牛肉丸子怎么做？

原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁; 上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青微烫一下备用;　　2. 牛肉末加入香菇、马蹄，鸡蛋半只，用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味，腌半小时;把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滚均匀;　　3. 油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用;　　4. 西红柿切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱;　　5. 将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，下盐、鸡精等调味，淋入一点湿淀粉勾薄芡;　　6. 烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈，做好的牛肉丸放入其中即可.

主料：牛肉馅150克、豌豆(鲜)30克

辅料：香菇10朵、鸡蛋1个

调料：葱1大勺、姜1大勺、蚝油2大勺、生抽1大勺、五香粉小半勺、食盐1小勺、料酒1大勺、鸡精3克、淀粉1大勺、水淀粉1大勺、香油3克

2、方法：（1）备齐原料，豌豆去皮并洗干净，香菇去蒂并洗干净。

（2）牛肉馅放入碗中，加入鸡蛋和适量清水(水量根据肉馅的干湿度适当添加)，沿一个方向搅动。

买来新鲜的牛肉，如果喜欢吃有嚼劲的就用发切碎，否则用木棒之类的拍打，打成糜状，里面添加一些淀粉，少量蛋清，盐、花椒粉等调料，按一个方面搅拌成，然后锅里放入清水煮开，用拇指、食指配合将肉糜用挤成圆形放入沸水中煮熟就可以了!

用料:牛肉、酱油、鸡蛋、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末各适量。

做法:

1、牛肉剁成细泥，用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末和姜末搅拌均匀，挤成栗子大小的丸子。

2、炒锅加油，烧热后将丸子下入，炸至半熟捞出。

3、待油温九成热时，再将丸子下锅炸一下，捞出沥油，即可装盘

买来新鲜的牛肉，如果喜欢吃有嚼劲的就用发切碎，否则用木棒之类的拍打，打成糜状，里面添加一些淀粉，少量蛋清，盐、花椒粉等调料，按一个方面搅拌成，然后锅里放入清水煮开，用拇指、食指配合将肉糜用挤成圆形放入沸水中煮熟就可以了!

厦门大学里面有什么好吃的推荐一下？

 一楼的煎鸡排、猪排、鸡腿、秋刀鱼,看起来就很诱人,吃起来更是香。

二楼有各种好喝的汤和卤鸡腿等菜,相对会比较小资一点。三楼汇聚着各地的美食小吃,多款小吃入围厦门大学十佳美食。

在厦门大学附近有许多美食选择，以下是几个值得推荐的地方：

1. 厦门大学食堂：厦门大学内有几个食堂供应各种美食，包括传统的中餐和西餐。你可以尝试当地的特色菜肴以及各种美味的小吃。

2. 曾厝垵：离厦门大学不远的曾厝垵是一个著名的美食街区，有各种小吃和海鲜餐厅。你可以品尝到新鲜的海鲜、烤鱼、炒米粉等美食。

3. 南普陀寺附近：南普陀寺是一座有名的佛教寺庙，周边也有不少美食店。你可以尝试到当地的素食和各种道地的素菜美食。

4. 椰风寨美食街：椰风寨美食街是厦门大学附近一个集结了各种美食的街区。这里有各种小吃摊位，你可以尝试到当地的特色小吃和各种烧烤美食。