sjkfhainc 发布于2024-12-07 05:45:07 厦门景点 25 次
厦门是一个小吃大本营,有很多适合带回家的小吃,比如海蛎煎、沙茶面、花生汤、八宝粥等等。其中以海蛎煎最为著名,肉馅和蚝肉混合在一起,在锅中煎熟,口感香脆,还有鲜美的味道。
沙茶面则是在一碗热气腾腾的面汤中加入厦门特有的沙茶酱,香味扑鼻,口感鲜美。
花生汤是一种非常清爽的汤品,口感滑嫩,入口即化,特别适合夏天食用。
八宝粥则是一种传统的甜品,口感丰富多样,非常适合作为礼品或自己享用。
1、阿吉仔馅饼。
地址:大元路37号(近鹭江影剧院) 人均:28元 推荐:椰子饼、老婆饼、绿豆饼。
位于大元路,古早味的一家饼店,附近本地的大叔大妈都会去排队购买。阿吉仔在八市开了几十年了,三代传承。
2、友生风味小吃。
地址:八市营平市场口(近阿吉仔,包清香边,颜味对面) 人均:12元 推荐:猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面。
号称“厦门四绝”友生的汤底号称“魔汤”,是不是感觉口气不小!他家的沙茶汤底属浓郁型、蒜蓉的香气挺显著。而猪脚面汤底,其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制,再用高粱酒、蒜蓉,点缀上香菜,风味醇厚。
3、朱记手撕鸡。
地址:开禾路27号(八市内的三岔路口旁) 人均:40元 推荐:手撕鸡。
据说是厦门第一家手撕鸡,店面很小,但却可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街,凉拌手撕鸡皮爽滑、肉嫩,加上香菜增香添色去油腻,连同鸡肉吃进口中,吃肉控的最爱。
4、惠源面包店。
一条极为繁荣的商业街,人流量大,见证了厦门的发展。这条步行街汇集了厦门的众多特色小吃,好吃的让你停不下来。比较特色的美食有海蛎煎,选用海蛎和地瓜粉、蛋液等煎制而成,颜色金黄,鲜香可口。
还有沙茶面,鲜美的汤头,配上劲道的面条、鱼丸等,好吃又美味。
如果您在厦门科技馆附近想找到吃饭的地方,以下是一些建议和攻略:
科技馆内部餐厅:厦门科技馆内部通常会设有自助餐厅或小吃摊位,供游客用餐。您可以在进入科技馆后询问工作人员,了解内部餐厅的选项和菜品种类。
周边餐厅:厦门科技馆周边地区也有许多餐厅和小吃店可供选择。您可以步行或搭乘公共交通前往附近的商圈,如厦门大学附近、思明区中山路商业街等地,那里有各种不同口味的餐厅和小吃店。您可以根据个人口味和预算,在附近寻找合适的餐厅。
美食推荐:厦门是一个以海鲜闻名的城市,您可以尝试品尝一些新鲜的海鲜菜品。此外,厦门还有许多著名的特色小吃,如沙茶面、海蛎煎、鼓浪屿瓷饼等。建议您在当地人或旅游指南的推荐下尝试一些当地美食。
预订和排队:如果您***去一些特别受欢迎的餐厅或餐馆,建议提前进行预订,以避免等待时间过长或无法入座的情况。
厦门的特色小吃有:
1、炸五香——它以独特的风味,深受众多消费者欢迎。在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊,其中有受欢迎的炸五香。
2、厦门薄饼——感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。
3、厦门馅饼——用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。
4、厦门面线糊——是由细面线、地瓜粉制作成。味道鲜美,清甜爽滑。厦门人常吃的早餐,泡油条是最经典的吃法。
5、厦门烧肉粽——属于闽菜系,具有香甜嫩滑,油润不腻,有咸粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽比较有名,热食则更有风味。
6、芋包——是以芋为皮包馅料的,尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。食用时佐以厦门甜辣酱等,味道更好。
7、扁食汤——原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。
8、花生汤——主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。
9、厦门沙茶面——以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。
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