厦门美食推荐 思明店，厦门美食推荐 思明店铺

1. 厦门市思明区的旅游景点有哪些？
2. 厦门东北菜最好吃的是哪家？
3. 厦门沙茶面怎么做才好吃，哪家比较好吃？

厦门市思明区的旅游景点有哪些？

厦门的黄厝海滩、厦大白城、椰风寨、鼓浪屿等等都有沙滩的。具体如下：

1、黄厝海滩位于东南岸，长4.2km,走向为NE-SW,东距小金门4.6km,南距大担、小担4km。紧邻厦门几大旅游景点，连接滩口的就是丝带般美丽的环岛路，每年都在这里举办举世瞩目的国际马拉松赛事，临近椰风寨、鼓浪屿、国际会展中心、观音山、五缘湾、胡里山炮台、厦大、南普陀寺、万石植物园等重要景点，是一个比较安静的海滩。

2、厦大白城位于环岛南路，出了厦门大学东部的白城校门，走过天桥就到了。白城沙滩很长，环境优美，交通方便，空气清新，风景优美。当地市民和各地旅客都喜欢在此漫步游玩。

3、椰风寨坐落于厦门环岛路沿岸海边，占地面积近万平方米，全园共分为六大功能区:海滨游乐场、新帝乐园、4D动感***、海边浴场、水上运动区、美食广场，是厦门首个集户外游乐、餐饮休闲、水上运动、沙滩拓展为一体的综合性休闲旅游中心。

4、鼓浪屿（Kulangsu），福建省厦门市思明区的一个小岛，是著名的风景区。原鼓浪屿区后被撤销行政区并入思明管辖，位于厦门岛西南隅，与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。扩展资料鼓浪屿全岛的绿地覆盖率超过40%，植物种群丰富，各种乔木、灌木、藤木、地被植物共90余科，1000余种。代表景点有：日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等。鼓浪屿风景名胜区获得国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位、中国最美五大城区等荣誉。2017年7月8日，“鼓浪屿：国际历史社区”被列入世界遗产名录，成为中国第52项世界遗产项目。

厦门东北菜最好吃的是哪家？

1. 鼓浪屿海鲜排挡：位于鼓浪屿，以海鲜为主打菜品，口味鲜美，价格实惠。

2. 福建本味：位于厦门市思明区，以闽南菜为主打，菜品丰富，味道地道。

3. 鼓浪屿老街口：位于鼓浪屿老街，以本地特色小吃为主打，如沙茶面、花生汤等。

4. 厦门大儒世家：位于厦门市思明区，以福建传统菜系为主打，菜品精致，环境雅致。

5. 厦门家常菜：位于厦门市湖里区，以家常菜为主打，价格实惠，味道地道。

厦门沙茶面怎么做才好吃，哪家比较好吃？

沙茶面在东南亚原名叫“沙嗲面”，因为茶”的闽南语发音很像“嗲”，渐渐成了“沙茶面”。沙茶面是由一定比例的沙茶酱和高汤再加上配料而制成的。

如果说要找出一种最能代表厦门的小吃，那一定是沙茶面，厦门的沙茶面可谓沙茶面的极品典范，无论清晨或黄昏，厦门的街头巷尾，随处可见卖沙茶面的小店，小吃店中也一定有在品尝沙茶面的食客，或厦门人或外来同胞。沙茶面俨然成为厦门人生活中必不可少的一部分。

沙茶面的做法挺简单的，碱水油面（也可以选择筋道的面条）放入笊篱下开水锅烫熟，根据个人口味加入猪心、花蛤、鸭血、大肠、鱿鱼、豆腐干等材料。最后淋上汤料香喷喷的沙茶面就可以上桌了。比较难得是沙茶酱的制作，那么沙茶酱怎么做才会香，才会使沙茶面更好吃？

沙茶酱的做法：

原料:花生仁、芝麻、比目鱼、虾米、大蒜、葱、芥末、辣椒、姜、胡椒粉、五香粉等

1、将花生仁泡水去皮后，放入五成热的油锅中炸至熟脆后捞出，磨成碎末；另将比目鱼干剔尽骨刺，用七成热的油锅炸酥捞出，碾成碎末待用；

2、将干红辣椒、去皮的大蒜头、干葱加入四成热的油锅中，炸至出香，留油去渣待用；

3、洗净锅后，先将五香粉下锅翻炒，加入芝麻、虾米、花生仁酱姜炒匀，再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖炒匀，小火熬10分钟左右至酱汁起小泡，再继续小火熬5分钟左右就可出锅。

沙茶酱制作过程如此复杂，现在超市就有卖成品的沙茶酱，一般不用自己做。

那么，沙茶面怎么做？