厦门美食推荐牡蛎，厦门美食牡蛎煎

1. 厦门牡蛎煎的正宗做法？
2. 厦门煎生蚝叫什么？
3. 厦门生蚝为啥便宜？

厦门牡蛎煎的正宗做法？

牡蛎洗干净，加入料酒少许，姜丝少许，腌制10分钟

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯粉加冷开水浸5分钟，这样做不会颗粒，水比红薯高0.5厘米

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厦门煎生蚝叫什么？

 煎生蚝叫做海蛎煎，也叫蚵仔煎，是闽台地区很受欢迎的一道家常菜。

海蛎煎要趁热吃，凉了口感差很多，再次加热也不好吃，最好是马上做好马上吃。

原本感觉这道菜做起来很费功夫，但根据指导来做，好像也没那么难，就是手脚要快一些。还有，不要把海蛎铲破了啦！

厦门生蚝为啥便宜？

厦门生蚝真的很便宜，这也是扩大养殖业的结果。

今年的中秋节，一大早就去永辉超市买菜，看到有生蚝买，且做活动10块钱一盒，用保利龙盒子装，里面还放有冰的海水保鲜。于是买了一盒，傍晚用刷子刷干净，拿去煮熟，调好蘸料，大家吃了赞不绝口，都说好吃，好鲜，好美味。