sjkfhainc 发布于2025-01-20 10:56:26 厦门美食 3 次
沙茶面、烧仙草、面线糊、海蛎煎、五香肠、土笋冻、花生汤、烧肉粽、四果汤、满煎糕、馅饼、糯米糍、炸枣、芋饺、润饼等,这些都是厦门小吃,其中海蛎煎、土笋冻、五香肠最为出名。
1. 沙茶面:这是厦门的一道传统面食,面条搭配特制的沙茶酱,加上各种海鲜、肉类和蔬菜,味道丰富独特。
2. 海蛎煎:厦门是海鲜的天堂,海蛎煎是一道非常受欢迎的小吃。新鲜的海蛎炸至金黄酥脆,口感鲜美。
3. 蔡厝垵烧烤:蔡厝垵是厦门的一个著名的旅游景点,这里有许多小吃摊位,提供各种烧烤美食,如烤鱼、烤螃蟹等。
4. 南普陀素食:南普陀是厦门的一个素食区,这里有很多素食餐馆和小摊,提供各种美味的素食料理,非常适合素食者和对素食感兴趣的人。
5. 厦门饼干:厦门有许多著名的饼干品牌,如兴隆、金典等。这些饼干口感香脆,种类丰富,是作为伴手礼或小吃的好选择。
一种不够,要好多种!
推荐厦门必吃十大美食
1、沙茶面
沙茶面是一道著名的汤类面食小吃,主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
推荐:月华沙茶面(地址:镇邦路78号,民立小学对面)
个人认为,最有魅力的当属“蚵仔煎”。
众所周知,福建厦门与台湾一衣带水,在美食小吃方面也颇有异曲同工之处。记得多年前大S徐熙媛曾出演过一部台湾言情剧,有个情节专门与著名小吃“蚵仔煎”有关。由于毗邻海边,渔民经常用新鲜的蛤蜊肉简单处理后用于烹饪,并逐渐形成现有的“蚵仔煎”,成为福建沿海一带地道的美味小食。
许是出于对大S的喜欢,抑或是与个人的青春记忆有关,自此,便对“蚵仔煎”这种小吃情有独钟。在厦门鼓浪屿和台湾鹿港小镇旅行时,都专门尝试过当地街边地道的做法,深为赞叹,并记忆犹新。
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