沙茶面厦门美食推荐,沙茶面厦门特色

1. 厦门沙茶面好吃吗？
2. 油泼面和沙茶面哪个是厦门的小吃？

厦门沙茶面好吃吗？

    厦门的沙茶面非常好吃！沙茶面是厦门地区非常有名的特色面食之一。它以独特的调味料——沙茶酱为主要调料，口感丰富，香气扑鼻，深受当地人和游客的喜爱。这道面食搭配了各种新鲜的海鲜、肉类以及蔬菜，让人垂涎欲滴。如果你有机会来到厦门，一定要尝尝正宗的沙茶面，相信你会被它的美味所征服！

油泼面和沙茶面哪个是厦门的小吃？

沙茶面是厦门的著名小吃，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，还有点甜，油泼面则是陕西的特色主食。

沙茶面，福建闽南的著名小吃，在当地遍布大街小巷，是一种使用由沙茶酱熬成的沙茶汤烹煮闽南的油面，再加入豆芽、猪肝等辅料做成的汤面。沙茶面口味香辣扑鼻，有促进食欲，增强新陈代谢的作用，还具有去风寒的功效。

沙茶面是厦门的一道特色美食，中国的沙茶分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。